隨著美國葡萄酒市場日益成熟，消費者對品質與口感的要求也愈來愈高。來自納帕谷（Napa Valley）的高端葡萄酒品牌威威斯（Wiwice）近年逐步進入加州主要城市市場，引起不少葡萄酒愛好者關注。近日，本報專訪洛杉磯市場銷售總監陳先生，深入了解品牌理念、市場策略以及未來發展規劃。
陳先生表示，Wiwice葡萄酒自創立以來，始終專注於葡萄酒最核心的品質「口感平衡與果香回味」。他指出，真正優質的葡萄酒並不在於濃烈的苦澀或單一的味道，而是酸度、甜度、苦度、單寧與果香之間的細膩平衡，並能在吞嚥之後留下悠長而愉悅的果香餘韻。正是這種細膩的層次感，構成了Wiwice葡萄酒的核心特色。
談到品牌理念，陳先生指出，Wiwice團隊在過去十五年間持續投入釀造技術的研發與改良，希望釀造出真正能讓葡萄酒鑑賞家認可的作品。他強調，Wiwice葡萄酒的釀造理念是回歸葡萄本身的自然風味。品牌特別重視果香的表現力，並透過精準的釀造技術，使每一口酒都能呈現濃郁而持久的果香層次。他形容，當消費者細細品味時，果香會隨著每一次啜飲逐漸釋放，帶來更加豐富的口感體驗，這也是Wiwice與一般葡萄酒的重要區別。
在市場布局方面，陳先生介紹，2025年Wiwice葡萄酒正式進入加州市場，目前已在洛杉磯、舊金山與聖地亞哥等地建立銷售網絡，並逐步進駐高端餐廳、精品超市、酒吧以及娛樂場所。洛杉磯地區則由華盛食品公司負責批發代理，使品牌能更有效地拓展本地市場。
陳先生也分享了一些品酒建議。他認為，品鑑葡萄酒需要安靜與專注的環境，若在嘈雜的場合匆忙品嘗，很難真正感受到葡萄酒的回味與層次。他建議消費者可以同時比較不同葡萄酒，以相同方式慢慢啜飲、吞嚥並反覆品味，如此更容易感受到果香回味的差異與魅力。
除了餐飲市場外，Wiwice也積極發展企業定製與禮品市場。陳先生透露，品牌可為企業、餐廳與商家提供專屬定製標籤與包裝服務，滿足商務宴會、品牌活動及節慶禮品的需求。近年不少企業在大型活動或節日贈禮時，開始選擇具有文化品味的葡萄酒產品，這也為品牌帶來新的發展機會。展望未來，陳先生表示，Wiwice希望不僅是一個葡萄酒品牌，更是一種生活方式的象徵。期待透過持續的品質提升與市場推廣，讓更多人了解真正優質葡萄酒的魅力，並在美國市場建立長期穩定的品牌影響力。本報記者陸新洛杉磯報導