博愛文化中心贈新春午餐 200華埠長者享暖心佳餚

2026 年 3 月 5 日

市長羅偉等向長者們派發新春午餐。博愛文化中心提供

3月3日下午1時,三藩市博愛文化中心(CCSC)在華埠商業街735號舉辦第六屆農曆新年午餐美食贈送活動,市長羅偉、第三區市參事李爾德、員警委員餘健全、中央警署副分局長李耀勤、亞太傳統文化基金會主席鄭可欣等嘉賓,攜同博愛中、西廚師生及社區領袖出席,向200多位華埠長者街坊送上新春溫暖與美味佳餚。

是次活動主題為「社區安全」,不僅是博愛文化中心回饋社區的年度善舉,亦是該中心廚藝項目42周年系列活動之一。博愛文化服務中心行政主任鄭藝嫻介紹,博愛文化中心的廚藝項目始於華埠勝利堂的一間小廚房,由創辦人Harrison Lim一手創立,初衷是培育社區勞動力,支援本地餐飲業發展。其後中心遷至現址,陸續拓展出日本壽司、西餐製作及調酒等課程,數十年來始終以服務社區為核心。

活動現場,博愛文化中心的廚藝學生主動義務獻工,運用所學技藝為長者精心製作新春佳餚,包括寓意健康長壽的發財豬手及象徵生機活力的齋菜,每份美食均搭配紅色包裝,洋溢濃濃年味。這些長者多為社區中最需要關懷的群體,不少人難以負擔新春期間的美食開支,收到暖心餐食後紛紛面露喜色。

市長羅偉在致辭中強調,社區安全是其施政首要任務,這也是今次活動以「安全」為主題的原因,現場部署充足警力,確保活動順利進行。第三區市參事李爾德則表示,將全力推動三藩市餐飲業復甦,整治華埠空置商鋪,並期望博愛文化中心繼續成為社區合作的重要夥伴,共同維護華埠生機。

活動期間,警方代表還向長者簡介防詐騙知識,呼籲長者提高警惕,防範春節期間高發的詐騙案件,避免財物損失。與會嘉賓向長者遞送美食及新年利是,現場溫情洋溢。

鄭藝嫻表示,新春美食贈送活動每年規模均有擴大,不僅為長者帶去溫暖,也讓廚藝學生在實踐中磨煉技能、回饋社區,踐行「慈善為先」的機構理念。作為非牟利社區服務機構,該中心數十年來深耕華埠,通過各類項目連接社區力量,為華裔社群帶去關懷與支持。本報記者黃偉江三藩市報道

市長羅偉等向長者們派發新春午餐。博愛文化中心提供
市長羅偉等向長者們派發新春午餐。博愛文化中心提供
博愛的主要負責人及出席的嘉賓合影。博愛文化中心提供
博愛的主要負責人及出席的嘉賓合影。博愛文化中心提供