知名連鎖速食品牌肯德基的蛋撻產品，近日在高雄發生一起食品安全事件。一名消費者在社群平台發文，稱其購買的蛋撻內餡中竟藏有一顆電池，並詳述了發現過程，引發社會廣泛關注。經高雄市衛生局介入調查，已確認事件為門市人員作業疏失所致。
事件發生於 6 月 10 日晚間，一名消費者在社群平台 Threads 上發文，講述其家人當天從高雄楠梓肯德基門市帶回一盒蛋撻。當他準備食用時，因蛋撻已冷，家人建議他可以整盒微波加熱。
根據該消費者的描述，在他拿起其中一顆蛋撻準備處理時，注意到蛋撻底部有一條「黑黑的影子」。他起初誤以為是特殊口味，還向家人詢問：「這是黑糖麻糬口味的嗎？」在咬下一口後，才赫然發現該黑色異物並非食材，而是一顆完整的電池。該消費者在貼文中表示，若當時真將整盒蛋撻放入微波爐，後果不堪設想，對此感到後怕。
事件引發網路熱議與官方調查
該貼文發布後，迅速在網路上引發兩極反應。部分自稱曾任職於肯德基的網友對事件的真實性提出質疑，理由包含蛋撻需經攝氏 180 度高溫烘烤，電池在該環境下不太可能完好無損。他們認為這更像是一起工安意外而非食安問題，甚至有人建議肯德基採取法律行動。
然而，也有不少網友持不同看法，認為蛋撻內餡的實際溫度未必會達到烤箱的設定溫度，且電池外觀有受損跡象，不能排除事件的真實性。多數意見認為，真相應等待店家調閱監視器畫面後才能釐清。
隨著事件發酵，高雄市政府衛生局接獲通報後，立即派員前往該門市展開稽查。衛生局人員現場檢視了原料儲存狀況，並未發現異物。關鍵的突破來自於調閱作業區的監視錄影畫面，畫面還原了事件的完整經過。
調查顯示，一名員工在製作蛋撻的過程中，身上佩戴的計時器不慎掉落至蛋撻烤盤內，導致計時器的電池彈出，並恰好掉進其中一顆蛋撻的內餡中。然而，該名員工並未按照標準作業流程將受污染的整批蛋撻報廢，而是讓其繼續完成烘烤並出售。
肯德基致歉 衛生局將依法裁罰
對此，台灣肯德基發表公開聲明，對此次事件造成消費者的不安與困擾深表歉意。肯德基表示，經內部初步調查，判定事件為個別門市作業流程疏漏，導致異物混入食品。公司已立即對該門市進行全面作業流程檢視，並同步啟動全台門市的操作檢視與加強宣導，重申作業規範。
高雄市衛生局則表示，業者的行為已違反《食品安全衛生管理法》第 15 條第 1 項第 3 款。後續將依同法第 44 條及第 49 條規定，對業者裁處新台幣 6 萬元以上、2 億元以下罰鍰，並將案件移送檢調。
封面來源：jiajuang@Thread