中國奶茶巨頭蜜雪冰城（Mixue）進駐南加州。這家拓展迅速的連鎖巨頭，全球零售規模甚至超越麥當勞，上月在荷里活星光大道開設全美首間門市，主打低價飲品和冰淇淋。
《洛杉磯時報》報道，在荷里活門市開幕後，迅速在紐約市布魯克林、韓國城和華埠開設分店，未來將會有更多門市進駐加州。
這間連鎖巨頭進軍洛杉磯奶茶市場之際，正值當地飲料店因關稅和經濟不確定性導致成本上漲而苦於掙扎。
蜜雪冰城1997年由張洪超在中國鄭州創立，最初是一家刨冰攤，啟動資金來自祖母的借款。目前在全球擁有超過5萬3000家門市，絕大部分位在中國，此外，還在澳洲、日本、韓國、泰國、馬來西亞和新加坡等地擁有4700家門市。相比之下，麥當勞在全球擁有超過4萬4000家門市，星巴克則擁有超過四萬家門市。
彭博億萬富翁指數顯示，創辦人張洪超及其兄弟張洪甫（該公司由兩人共同掌控）的財富總和高達81億美元。
洛杉磯加大商學院教授、供應鏈管理專家Christopher Tang表示，蜜雪冰城之所以能保持低價，是因為它採用垂直整合模式，在中國擁有生產粉末、糖漿和果泥的工廠，能更好地控制成本，加上大部分門市集中在亞洲，運輸成本更低。
他指出，在美國的門市可能正處於虧本經營狀態，但公司旨在擴大全球版圖和試探市場，上市後也要向投資者展示增長勢頭。
該店以超低價商品而聞名，例如1.19元的冰淇淋甜筒和4元的珍珠奶茶。顧客可使用自助點餐機點餐，還能調整飲品甜度。
在荷里活大道另一側、位於荷里活奧維遜購物中心的當地咖啡館Bopomofo Cafe生意相對淡靜。該店飲品售價從6.5元至8元不等。
聯合創辦人Philip Wang表示，自蜜雪冰城開業以來，他尚未看到業績有明顯影響，但希望藉此能提升珍珠奶茶在美知名度，鼓勵更多人拓展味蕾和嘗試本地店鋪。
Bopomofo Cafe首家店位在飲品店一級戰場聖蓋博市。Philip Wang強調，他相信自家出售飲品不使用人工香精、糖漿或粉末會持續吸引顧客。但他也坦言：「如果說不在意蜜雪冰城，那肯定是在撒謊。」
