鄧達智
自從認識了容太(吳卉棠),往返番禺的次數漸次頻密。
回想2000年至2016年,設計工作坊、產品展廳及家外之家設於廣州,番禺於我純粹吃喝玩樂;大石鄉間吃水蛇、蟛蜞、田鼠(已變都會,舊路消失殆盡),沙灣吃正宗薑汁撞奶(今非昔比),沙灣古鎮散步遊逛重點留耕堂、餘蔭山房⋯⋯時光荏苒滄海桑田,再來番禺,在大哥港式茶餐廳吃廣州至愛的優質貼地茶餐,在佬佬餐廳吃不斷求真求新的粵菜,在Grace Burger吃廣州一圈至正宗的漢堡包,大辣吃新加坡喇沙及一應帶辣菜式,Grace Cafe肯定是大灣區最有型的咖啡館之一(必吃Cream Caramel)。
以上餐廳全部幼承庭訓吃不厭精容太創業。
每次到來,雖然帶點難為情,腸胃抵擋不住美食誘惑,明明堅守16/8,乖乖任由容太將美食發落。餐廳之外,頂尖質素中秋月餅名容月,迎接春節春風得意馬蹄糕,全皆頂級精品。
一人多瓣除吃喝事業,自小在她名重一時的母親、著名粵劇花旦盧秋萍的衣箱,感受衣服剪裁比例,觸摸綾羅綢緞傳承衣美真諦;未唸過時裝設計,卻與幾名手工一流的助手們,一針一線製作出現代服裝無可比擬令人過目不忘的標桿衣裳。筆者如假包換是個為食鬼,來番禺探望容太,桐油埕始終裝桐油;美食排第二,衣服物事才是重中之重。容太的製衣工作坊讓我聯想起久遠自己創業初期,小小工作坊製作創意無限。容衣工作坊至教人振奮為珍藏布料。
那年情之所至,將京都一間古樸和服布料店子的貨品,全部買下。守著幾代傳承店子兩位老人,無奈家族遺傳,下一代不願接手,只好死守店子,直至容太出現,豪邁收購;感恩不盡,終於光榮退休,餘生舒適。

