由TVB綠葉轉戰內地餐飲業的古明華，其位於江門永康里小區的「世斯茶檔」，近日被網民發現與園區內其他餐廳一樣，陷入停業狀態。這位62歲演員自2020年離巢後，一心發展飲食生意，更一度在多個地點開設港式茶餐廳分店，如今卻面對嚴峻挑戰。
本文核心內容：
- 古明華在江門的茶餐廳被發現重門深鎖，所在創意園區餐飲業蕭條。
- 網民評論指其餐廳定價與口味未能完全迎合當地市場。
- 古明華本人早前已坦言生意受大環境及激烈競爭影響，陷入虧蝕。
園區變「死城」 網民直擊現況
日前有網民走訪古明華有份經營的「江會伍柒」創意園區，並以影片記錄現況。畫面所見，昔日熱鬧的街區如今行人稀少，所有地舖餐廳均未營業。該網民感慨表示，這個由香港明星參與的餐飲園區似乎已「全線倒閉」。古明華的「世斯茶檔」亦大門緊閉，情況令人關注。
口味與定價的市場考驗
雖然開業初期，古明華積極拍片宣傳，餐廳曾出現大排長龍的盛況。但不少曾光顧的網民事後評價，認為食物味道普通，且價格對當地消費水平而言「有點小貴」。亦有本地食客分析，港式餐飲口味偏清淡，或許未能滿足內地部分顧客「無辣不歡」的飲食習慣，這可能成為其經營上的難題。
守業難 古明華曾吐苦水
事實上，古明華今年中接受訪問時，已大嘆內地餐飲業競爭激烈。他直言整體大環境不佳，周邊更湧現大量低價餐廳，令其茶餐廳生意慘淡，陷入嚴重虧蝕。由於他只持有少數股份，當時大股東因不願持續虧損而有意離場，一度只餘下他努力苦撐。他更曾坦言：「餐飲係難做過演員好多。」
從幕前到餐飲的現實轉變
古明華轉戰飲食業，主要是出於現實考量。他直言工作重心已由幕前轉移到餐廳，但強調心中對演藝的熱誠從未熄滅，不會放棄演員工作。面對生意困境，他曾透露若最終無法支撐，餐廳結業後，或會考慮重返「帶貨」工作。這位資深演員的創業路，正反映著行業轉型的挑戰。
