長沙百年老字號網紅包子鋪「清泉閣」因員工在廚房操作台上剪腳趾甲的影片引發食品安全爭議。店家迅速道歉並宣佈停業整改，當地市場監管部門已介入調查並責令其停業整頓。
本文核心內容：
- 有網民於9月29日發佈影片，顯示長沙清泉閣包子鋪員工在廚房操作台上剪腳趾甲。
- 店家於9月30日發佈道歉影片，承認監管不力、管理失職，並宣佈即日起暫停營業，進行全面深度清潔消毒。
- 長沙市開福區通泰街市場監督管理所已到場處理，責令商家停業整頓，後續將按規定處罰。
店家致歉：觸碰食品安全紅線
清泉閣包子鋪官方號在道歉影片中表示，事件「屬嚴重觸碰食品安全紅線，極度不文明、不衛生」，並對讓顧客感到不適與失望深表自責與羞愧。為彌補過失，店舖決定徹底整改及重塑衛生標準。
標語與現實的尷尬對比
令人尷尬的是，該包子鋪的短影片帳號在6月曾發佈一條影片，其後廚包裝間牆壁上正掛着「全體員工永遠牢記食品安全第一」的標語。清泉閣包子鋪是當地家喻戶曉的百年老字號，近年透過網絡營運成為人氣火爆的網紅打卡店。
監管部門跟進處罰
長沙市開福區通泰街市場監督管理所工作人員表示，已經到門店處理此事，並責令商家停業整頓。市場監督管理局將持續跟進，督促涉事門店全面整改。事件引發網民強烈批評，質疑未被發現的衛生問題可能更多。