灣仔火鍋店廚餘流出街面 食環署查證還原真相

針對網上流傳灣仔火鍋店傾倒廚餘的指控，食環署經調查後澄清，事件源於垃圾袋破損導致污水漏出，並非餐廳刻意傾倒。署方已檢視閉路電視還原真相，並提醒相關單位須妥善處理垃圾，以維護環境衞生。

本文核心內容：

• 食環署檢視涉事餐廳閉路電視，證實事件起因是垃圾袋破損，導致污水及廚餘流出。
• 垃圾收集人員發現後，已即時向餐廳借用水桶裝水，主動沖洗受影響地面。
• 食環署確認並非餐廳或任何人刻意將火鍋湯底或廚餘傾倒於馬路。
• 署方已提醒涉事餐廳及垃圾收集承辦商，必須妥善處理垃圾及廢水。

網傳影片引發衞生疑慮

近日有網民在社交平台發帖，指控灣仔一間內地餐飲品牌火鍋店，涉嫌在深夜收舖後將火鍋湯底及廚餘直接傾倒在店外馬路上。根據上傳的照片，路面有大片液體蔓延，並遺下香腸、魚蛋等食物殘渣。

食環署介入調查還原經過

食環署隨即與餐廳經營者及垃圾收集人員會面了解，並取得餐廳向街的閉路電視影片作為獨立證據。影片證實，事發當晚一名垃圾收集人員在餐廳提取垃圾至街外期間，因袋裝垃圾破損，導致污水及廚餘流出。

該人員發現後，已即時向餐廳借用水桶裝水，主動沖洗地面。經查證後，食環署確認並非餐廳或任何人刻意傾倒廚餘。署方同時已提醒涉事餐廳及垃圾收集承辦商，必須妥善處理垃圾及廢水，避免影響環境衞生。