美國農業部（USDA）於週二（22 日）宣佈，由於產品未經聯邦衛生當局妥善檢驗，且貼有偽造的檢驗標籤，總計超過 16.7 萬磅（約 83 噸）的肉類產品正在全美範圍內緊急召回。
本文核心內容：
· 涉事機構：Star Meat Delivery Inc.（北卡羅來納州盧卡馬）、美國農業部（USDA）
· 召回數量：逾167,000磅（75,750公斤）生豬肉、牛肉及山羊肉
· 涉事機構編號：EST. 1363，未獲聯邦檢驗許可
· 分銷商：喬治亞州分銷商A&D Foods
· 事故報告：目前暫無確認的患病或受傷報告
生肉未經聯邦檢驗 農業部警告恐具食安風險
涉事的肉類加工商為總部位於北卡羅來納州昌納（Lucama, North Carolina）的 Star Meat Delivery Inc.。召回產品包括於 2026 年 9 月 22 日前生產的生豬肉、牛肉及山羊肉。
美國農業部警告，未經官方檢驗的食品可能含有未標明的過敏原、有害細菌或其他污染物，因此應被視為標籤不符且不宜食用。目前當局尚未收到因食用該批肉類而引發疾病或不適的確診報告，但隨著調查深入，召回數量可能進一步擴大。
偽造廠號 EST. 1363 流入零售與餐飲端
調查指出，該批肉品貼有印有廠號「EST. 1363」的 USDA 檢驗貼紙，但農業部證實該廠號根本未獲發聯邦檢驗許可。
這批肉品已被運往佐治亞州經銷商 A&D Foods，並進一步分銷至全美各地的零售超市與餐飲場所。農業部特別提醒，部分民眾購入的包裹可能未顯示該廠號，因為零售門市可能已覆蓋上自行印製的價格與安全處理標貼。
涉事業者回應辯稱申辦中 食品專家痛批「劫徑」
對於偽造標籤的指控，Star Meat Delivery 週四（24 日）在 Facebook 發表聲明澄清，否認意圖偽造，並稱涉事的廠號是其在向 USDA 申請加工許可過程中「合法預留」的號碼，且原料肉品均來自經 USDA 檢驗合格的供應商。該公司表示正全力配合當局執行召回程序。農業部對此暫未作出回應。
佛羅里達大學食品安全教授 Keith Schneider 表示，因偽造檢驗印章而引發的召回非常罕見，並直言：「這是有人在走捷徑。監管系統的存在就是為了攔截這類違規行為，你絕不能跳過安全檢驗。」
民眾若購買了相關產品，應立即丟棄或退回原購買地點。
來源：美聯社
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