星巴克宣布本周將在北美地區關閉250家門市，這是該公司近期的第二波大規模關店行動，主要針對財務表現不佳或無法提供理想顧客體驗的據點，預計將產生3億美元重組費用。
本文核心內容：
· 發生地點：北美地區
· 關鍵實體：星巴克（Starbucks）、星巴克行政總裁尼科爾（Brian Niccol）
· 核心數據：本周關閉250家門市，預計產生3億美元重組費用，截至六月底北美共有18371家門市
北美星巴克重組門市與財務表現評估
星巴克計畫於本周稍後關閉250家北美門市。這是星巴克主席兼行政總裁尼科爾（Brian Niccol）自2024年加入公司以來的第二輪大規模關店行動。去年九月，星巴克已在北美與歐洲關閉了627家門市。星巴克營運總監格拉姆斯（Mike Grams）在致員工的信中指出，此次成為目標的門市，要麼未能交出可接受的財務成績，要麼無法提供星巴克期望給予顧客與員工的體驗。
公司周四並未說明具體將關閉哪些咖啡店，也未透露有多少家位於美國境內，或有多少受影響的門市已成立工會。自2021年底以來，超過700家美國星巴克門市投票決定成立工會，但工會與公司至今尚未達成勞資協議。格拉姆斯表示，星巴克正持續改裝北美咖啡店，使其更加舒適宜人。公司預計在9月30日財政年度結束前，完成1500家門市的改裝工程。
格拉姆斯在信中提到，這項進展讓管理層更清晰地看出每家咖啡店的表現。儘管大多數門市受惠於整體發展動能，但部分咖啡店儘管員工努力付出，業績依然落後。他強調，星巴克仍致力於增加北美地區的門市數量。截至六月底，該公司在該地區擁有18371家門市。
員工安置計畫與企業總部裁員行動
針對受影響的員工，星巴克表示將盡可能把他們調派至其他門市；若無法安排轉調，則會提供遣散費支援。除了前線門市，星巴克也持續縮減企業總部編制。去年九月關閉門市時，公司解僱了900名非零售員工。今年五月，星巴克進一步裁撤300名企業員工，並關閉了部分使用率偏低的美國辦公室。
針對此輪關店行動，公司預計將產生3億美元的重組費用。其中包含2億美元的現金支出，用於解除租約與支付員工離職福利；另外1億美元則為非現金費用，源於咖啡店資產的處置與減值。
來源：美聯社
封面來源：2026年8月26日，星期三，紐約州水牛城蓋勒里亞購物中心內展示星巴克的招牌。美聯社