叙福樓集團旗下的餐飲品牌「永華日常」宣布全線結業，其灣仔最後一間分店將於下月結束營業。這個源自1945年、以手工竹昇雲吞麵聞名的老字號品牌，在集團接手改革轉型為茶餐廳後，最終仍不敵市場環境變化而落幕。
本文核心內容：
- 「永華日常」灣仔最後分店將於2026年10月12日正式結業，品牌全線結束營運。
- 品牌前身為1945年創立的「永華麵家」，以手工竹昇雲吞麵及蝦子麵聞名。
- 2018年，叙福樓集團主席黃傑龍購入品牌並傳承手藝，將其轉型為茶餐廳「永華日常」。
- 品牌全盛時期在灣仔利東街及九龍灣淘大商場設有分店，九龍灣店已於2024年結業。
老字號結業 手工雲吞麵成絕響
「永華日常」的前身為灣仔老字號「永華麵家」，於1945年創立，以每日新鮮壓製的竹昇雲吞麵及蝦子麵聞名。2018年，店家因老闆年長及租金壓力面臨結業，幸得叙福樓集團主席黃傑龍以誠意打動第三代傳人「紅姐」，成功購入商標並傳承其手藝。
品牌轉型茶餐廳 最終全線結業
品牌隨後進行改革，轉型為茶餐廳「永華日常」，全盛時期在灣仔利東街及九龍灣淘大商場設有兩間分店。惟受到市況及集團整合影響，九龍灣店已於2024年先行結業，令灣仔總店成為品牌僅餘的最後據點。店方於社交平台發公告，正式交代全線結業決定，並感謝食客多年支持。