美國食品藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration, FDA）已對由Ambriola公司分銷的數千單位佩克里諾羅馬諾（Pecorino Romano）碎芝士產品發布了最高風險等級的「第一級召回」（Class I recall）警示。此次召回源於產品在常規檢測中被發現受致命的單核細胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染，該細菌可引發嚴重疾病甚至死亡。受影響產品已銷往全美22個州，涉及Locatelli、Boar’s Head及Member’s Mark等多個知名品牌，對公眾健康構成潛在威脅。

受影響產品與品牌範圍

此次由Ambriola公司自願發起的召回行動，影響了於2025年11月3日至11月20日期間分銷的總計超過一萬個單位的產品。受波及的品牌及產品包括：Locatelli品牌的4安士及8安士杯裝佩克里諾羅馬諾碎芝士；Boar’s Head品牌的6安士杯裝及5磅袋裝同類產品；Member’s Mark品牌的1.5磅袋裝產品；以及Ambriola和Pinna品牌的散裝及商業包裝產品。消費者應仔細核對產品批號，特別是H-0367-2026至H-0374-2026之間的批次。

李斯特菌感染的嚴重健康風險

FDA將此次召回列為最嚴重的「第一級」，意味著接觸該產品有「合理可能性會導致嚴重不良健康後果或死亡」。單核細胞增生李斯特菌對孕婦、新生兒、老年人及免疫系統較弱的人群尤其危險，嚴重感染可導致敗血症、腦膜炎，對孕婦而言更可能引發流產或死產。即使是健康的成年人，也可能出現高燒、劇烈頭痛、噁心及腹瀉等症狀。儘管截至去年11月底尚未有相關病例報告，但官方仍強烈建議，若食用後出現疑似症狀，應立即就醫。

消費者應對措施與公司回應

Ambriola公司首席執行官菲爾·馬爾富吉（Phil Marfuggi）在聲明中表示，公司極為重視食品安全，已立即通知所有零售及分銷渠道將問題產品下架，並正與FDA密切合作展開深入調查。FDA及公司方面共同呼籲，凡購買了任何受影響產品的消費者，應立即停止食用，並將其丟棄或退回原購買地以獲取全額退款。消費者若有任何疑問，可於指定時間致電公司客服熱線尋求協助。

常見問答Q&A
問：什麼是第一級召回？
答：根據FDA的定義，第一級召回是最高風險級別，適用於使用或接觸相關產品有合理可能性會導致嚴重健康問題甚至死亡的情況。

問：哪些州份受到了影響？
答：此次召回波及全美22個州，包括亞利桑那州、加州、科羅拉多州、康涅狄格州、特拉華州、佛羅里達州、喬治亞州、伊利諾州、印第安納州、麻薩諸塞州、緬因州、新澤西州、紐約州、俄亥俄州、俄勒岡州、賓夕法尼亞州、德州、維珍尼亞州、華盛頓州和威斯康辛州等。

問：如果我已經食用了相關產品該怎麼辦？
答：請密切關注自身健康狀況。如果出現高燒、嚴重頭痛、噁心、腹痛或腹瀉等疑似李斯特菌感染的症狀，應立即尋求專業醫療協助。問：如何聯繫Ambriola公司獲取更多信息？
答：消費者可於美東時間週一至週五上午9點至下午4點，撥打電話1-800-962-8224聯繫該公司。

來源：Newsweek

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