曾年收入逾3500萬 張文綺副業疑熄燈

張文綺4年前砸200萬創立鹹酥雞品牌「炸綺來」，最輝煌時期全台有10間店，一年營業額曾突破3500萬；但近年遇到物價上漲、人力不足等瓶頸，分店一間間收掉，2日更被曝光加盟店將在今年底全面退場。對此，張文綺透過經紀公司對外回應，否認品牌結束營業。

「炸綺來」剛進軍市場時，異軍突起交出漂亮的成績單，張文綺更發出豪語，希望品牌拚上市上櫃，讓加盟主能分到股利。無奈餐飲的環境變化多端，炸綺來面臨租金壓力、人力短缺等問題，分店數量直接腰斬，今年5月更只剩下4家店。

《鏡周刊》報道指，張文綺現有加盟店預計今年底後陸續關門，張文綺則回演藝圈力拚事業。

稍早張文綺透過經紀公司回應，演藝工作與炸綺來的運作一直以來並不衝突，兩方面也都持續進行中。炸綺來目前確實正在進行一些調整，但並沒有結束，後續仍會持續規劃與發展。