南加州英格塢一家專為洛杉磯國際機場航班供應航空餐的公司，被工人指工場內出現發霉餐盤、活蛆、蒼蠅及蟑螂等污染問題。代表工人的工會本月初向加州職業安全與健康管理局（Cal/OSHA）提交照片和影片，指控公司讓員工在有健康危害及不衛生的環境下工作。
《洛杉磯時報》報道，遭投訴的航空餐飲公司Flying Food Group在工場內製作及包裝數千份機上餐食，供應從洛杉磯國際機場起飛的多家航空公司。
代表飯店及機場員工的Unite Here Local 11工會指出，該工場為漢莎航空、法國航空、新加坡航空、澳洲航空、維珍航空及紐西蘭航空等國際航空公司提供餐飲服務。
Flying Food Group則發表聲明，指工會在雙方多年具爭議的談判期間提出「虛假且具誤導性」的說法，又稱提交給州政府的照片「未能準確反映」工場實際情況。公司強烈否認投訴內容，稱部分影像經過擺拍、操弄或脫離上下文，並表示會全面配合任何監管審查。
在8月5日提交的一項投訴中，任職洗碗工約八年的塞隆（Sonia Ceron）表示，6月底曾被要求清洗一輛長時間未打開的餐車內餐具。
投訴稱，她打開餐車後發現數十個盤子上有腐爛及發霉食物，不少盤子內似乎有活蛆和蒼蠅，並散發強烈惡臭。
塞隆表示，她曾建議丟棄這批餐盤，但一名主管告訴她，這些餐盤是即將起飛的航班所需。她處理發霉餐盤期間出現胃痛、頭痛及鼻腔異樣感覺，她相信是吸入黴菌所致。
投訴另指，公司沒有提供防護裝備或口罩，以減低吸入空氣中污染物的風險。
Flying Food Group總部設於芝加哥，在全國經營19個航空餐飲設施，其中英格塢工場是規模最大的工場之一。
工會過去曾多次要求市府調查該公司。今年1月工場發生小型火災，加上工人在市議會會議作證後，引起洛杉磯世界機場管理局（LAWA）注意，當局2月開始審查公司。
Flying Food Group與數十家獲准在洛杉磯國際機場營運的供應商，其五年期許可證6月底屆滿，面臨續期。LAWA其後把Flying Food Group及大多數其他供應商的許可證延長六個月。洛杉磯訊
