特朗普總統28日表示，政府將推動放寬牛肉加工相關規定，讓農民及牧場主有權自行屠宰及加工肉類產品，以減少大型肉類加工企業對市場的控制。
綜合政治新聞網站Politico 和英國《衛報》報道，特朗普當天在其社交平台「真實社交」（Truth Social）上發文稱，已授權起草相關法律文件，並表示措施「應迅速推進」。特朗普此舉正值其政府因暫時增加牛肉進口而面臨農牧業界及共和黨內部批評之際。本周稍早時，特朗普宣布未來3個月將增加最多30萬公噸外國牛肉進口，且不提高相關關稅，旨在增加市場供應、壓低食品價格。然而，多名共和黨議員及美國牧場主擔心，大量進口牛肉可能打擊本土養牛業，削弱農戶擴大牛群的意願。
特朗普表示，美國肉類加工業長期由四大大型企業主導，競爭不足令農民及牧場主承受壓力。他認為，讓農牧民自行加工產品，有助打破大型加工企業的市場集中局面。
這項構想據報源自特朗普於26日接受保守派評論員貝克（Glenn Beck）訪問時的討論。身為牧場主的貝克向特朗普反映，屠宰及加工的規定以及大型肉類加工企業正令牧場主經營困難，並建議放寬相關監管措施。
而農業部長羅林斯（Brooke Rollins ）於28日在X平台發文表示，下周將會公布一系列「重大措施」，包括擴大食品標籤資訊、為小型肉類加工商提供資金及放寬監管，以及打擊市場過度集中。她又表示，政府將減少肉類加工程序中的行政障礙，並研究擴大農牧民跨州銷售肉類的能力。本報訊
