世界華人工商婦女企管協會（世華）南加州分會27日在洛杉磯華僑文教服務中心舉辦媒體發表會，由會長孟心韻宣布，將於9月12日中午12時，在洛僑中心大禮堂及戶外場地舉辦「宣揚台灣食力辦桌文化綜藝活動系列（二）」，以「一道美食、一段故事、一座城市」為主軸，透過11道台灣特色手路菜、地方故事及多元舞台表演，重現傳統辦桌文化，邀請僑胞攜第二、三代及不同族裔友人共享台灣味，以美食歡慶雙十。
延續去年首次舉辦的熱烈迴響，今年活動規模增加至16桌、最多180人，菜色也由10道增加至11道。孟心韻表示，辦桌是台灣重要的集體文化記憶，去年從戶外搭棚、現場炊煮到熱騰騰料理上桌，獲得僑界高度肯定。今年希望進一步增加文化內涵，讓每一道料理訴說家鄉故事，呈現不同城市的人文風貌。
國策顧問田詒鴻表示，對長年旅居海外的僑胞而言，故鄉親人與家鄉美食最令人思念，希望透過「味蕾外交」邀請更多不同族裔朋友認識台灣。洛僑中心主任張皓鈞也發言肯定世華南加州分會連續兩年以辦桌形式推廣台灣文化，中心將配合做好遮陰、飲水及休息空間等安排。
行政院政務顧問陳玲華表示，辦桌不只是吃飯，更蘊含台灣社會團圓、分享、感恩與人情味。去年已有不少外國朋友參與，對現場炊煮及熱情宴飲留下深刻印象，證明美食具有跨越語言與文化界線的力量。
活動召集人陳英琴介紹，今年11道料理包括五福拼盤、清蒸鱈魚、澎湖野菜花枝丸湯、花生豬腳配金門麵線、台南棺材板、三杯素三味、宜蘭經典西魯肉、屏東東港櫻花蝦米糕，以及水果、客家燒麻糬雙拼、紅豆粉粿等甜點。其中更使用澎湖紫菜、金門手工白麵線及澎湖花枝丸等特色食材，呈現不同地方的飲食風貌。
藝術總監賴泱璇表示，當天將由洛杉磯醒獅團揭開序幕，並安排劉正、吳小雯、曾翔瑜、朱文俊等歌手，以及王馨悅舞蹈團、Blue Moon Belly Dance、AATF亞裔才藝基金會等帶來歌舞演出。
中華航空代表李雨鈴宣布，華航將贊助「洛杉磯—台北」來回機票作為抽獎大獎。總幹事王韶嘉表示，每張美食券120美元，可享用11道辦桌料理及甜點、獲贈伴手禮，票根同時可參加機票及多項獎品抽獎。本報記者陸新洛杉磯報
