以陳皮雞（Orange Chicken）聞名全美的知名連鎖中式快餐「熊貓快餐」（Panda Express），其創辦人程正昌（Andrew Cherng）與蔣佩琪（Peggy Cherng）夫婦近期受訪時表示，除了推廣美式中餐，企業的核心使命更是協助員工實現「置產購屋」的美國夢。
NBC報道，這家總部位於南加州柔似蜜（Rosemead）的企業，由創辦人兼共同行政總裁程正昌與妻子蔣佩琪共同掌舵。程正昌表示，他始終相信個人做得好時，就能照顧其他人，並且真心希望對待員工好。
程正昌將經理層級員工年薪達到10萬美元以上、以及他們是否買得起房，視為衡量自身企業成功與否的重要指標。然而，過去十年來，因住房供應不足、房貸利率高企以及房價飆升，置產購屋的美國夢對許多中產階級家庭而言變得遙不可及。人口普查數據亦顯示，移民家庭的自有住房率普遍低於本土出生居民，主因包括語言障礙、收入限制及融資途徑不平等。
蔣佩琪指出，大部分員工都是第一代移民，他們在員工身上看到了自己當年初來乍到的影子。程正昌出生於中國，在台灣與日本成長後於1966年移民美國；蔣佩琪則出生於緬甸、在香港長大。兩人於密蘇里大學相識，並於1983年在加州格倫代爾（Glendale）開設了第一家熊貓快餐。
這段移民背景成為企業經營的核心精神。這對華裔夫婦將投資員工視為企業使命，並將全體員工視為大家庭的延伸。
如今，熊貓快餐已發展為全美最大的美式中餐連鎖品牌，在全美49個州及全球12個國家設有超過2,500家分店。根據市場研究機構Technomic數據，這家私營企業擁有約5.5萬名員工，年銷售額高達約70億美元。
程正昌在洛杉磯總部接受全國廣播公司（NBC）「美國商業」專題採訪時強調，企業成功的基石建立在最基層的員工身上，「如何幫助這些人擁有更好的生活，就是我們的使命。」本報訊
