內地《新京報》臥底調查揭露，福建廈門一間連鎖滅蟲公司長期違規使用劇毒農藥「敵敵畏」，為市內數十家知名連鎖餐飲企業進行消毒，引發嚴重食安危機。涉事餐廳涵蓋多個港人熟悉的品牌，包括港式茶點及壽司店。
本文核心內容：
- 涉事滅蟲公司「廈門綠林森環境科技公司」員工在作業時，直接將敵敵畏噴灑在餐具、桌椅及食材附近。
- 記者對多間被消毒餐廳的地面殘留液體取樣化驗，結果均對敵敵畏呈陽性反應。
- 該公司違規使用敵敵畏的主要原因是節省成本，合規藥劑每瓶約25元人民幣，而敵敵畏成本僅需數元。
- 儘管當地監管部門曾於7月31日登門檢查，但該公司當晚仍繼續暗中使用敵敵畏。
違規操作細節與後果
報道指出，滅蟲公司員工為了規避當局檢查，會將敵敵畏原液隱蔽地灌入撕掉標籤的礦泉水樽內分裝，甚至混用「三無」老鼠藥。事後亦未有通知商戶進行清洗。根據敵敵畏生產廠家指引，該農藥嚴禁直接噴灑於餐具或食物周邊，且需長達7天的揮發期，然而所有被消毒的門店均在翌日如常營業。
餐廳反應與監管介入
有多間餐廳曾反映，滅蟲後店內的活海鮮出現「集體死亡」，惟涉事公司卻以氣候或水池缺氧為由敷衍塞責。內部員工透露，公司多名員工根本未持有相關從業資格證，調配劇毒比例全憑主管「用手指比劃」估算。目前廈門市多個部門已介入徹查，部分涉事餐飲品牌回應指，將考慮更換合作商並對店舖進行全面重新消毒。