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傳揚體驗中華傳統文化松柏辦餃子文化日

2026 年 8 月 8 日

松柏「餃子文化日」場面溫馨熱鬧。

松柏社區服務中心於日前在布碌崙賓臣墟的多元化中心舉辦「餃子文化日」活動，約百位長者參加齊聚一堂。活動透過包餃子、品嘗美食及分享餃子文化，讓長者在歡樂溫馨的氣氛中體驗中華傳統文化，促進彼此交流與社區連結。

活動中，中心黃主任向參加者介紹餃子的歷史及典故，分享餃子象征團圓、幸福、健康與祝福的文化意義。多位長者擔任廚師，從準備食材、調配餡料、包制到烹煮，合力為大家制作美味餃子。這次活動參與義工包括陳秀琴、方翠英、薛少娟、金智敏、黃錦屏、王建新、伍若華及鄒陳志玉，充分展現長者服務社區、互助互愛的精神。

松柏社區服務中心總裁陳偉儀說：餃子不只是美食，更承載著團圓、關愛與分享的文化意義。看到近百位長者齊聚一堂，分享美食，正正體現了社區互助和文化傳承的精神。我們希望透過不同文化活動，讓長者建立友誼，豐富生活，並感受到社區的關愛與歸屬感。”

松柏的這項活動獲得多位民選議員支持，包括州參議員陳學理辦公室、市議員莊文怡辦公室、州眾議員寇頓辦公室及聯邦眾議員克拉克（Yvette D. Clarke）辦公室均派代表到場支持，共同見證社區凝聚力與長者的活力。本報記者林意善紐約報道

松柏「餃子文化日」場面溫馨熱鬧。