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「Tony」是已故美國知名廚師、作家及電視美食走天下類型「真人秀」節目主持人Anthony Michael Bourdain的暱名。Bourdain在上世紀70年代從高中生到進入大學，為了「追女友」而「誤打誤撞」接觸餐飲行業，之後進入美國知名廚藝學府Culinary Institute of American 獲得學位，80-90年代馳名紐約廚界。
千禧年的第3部著作《Kitchen Confidential ：Adventure in the Culinary Underbelly》，讓其終於成名文壇。之後參與電視廚藝節目訪談，以諷刺幽默、粗言穢語，甚至略帶「性」暗示等的「口無遮攔」方式介紹世界各地美食，吸引粉絲滿天下。2019年事業頂峰之際，為情結束生命，讓世人為之惋惜！Matt Johnson「《BlackBerry黑莓》」編導新片《Tony野生狂廚》，就是介紹70年Bourdain的人生方向「好壞」啟蒙，觀眾可「見微知著」看見Bourdain一生處世態度縮影。
影片開場介紹Tony Bourdain「Dominic Sessa，《The Holdover滯留生》」家庭背景，有法國血統擅長人際關係的父親慈愛寬厚，猶太背景紐約時報編輯的母親權威評斷，直言告知「Tony」是叫小孩，「Anthony」才是成熟的代表，這些因素或許對Bourdain的未來整個人生有所影響。接著就是認識畢業在即的高中學姐Nancy「Emilia Jones，《CODA樂動心旋律》」，於是追求到Nancy暑期工作的Cape Cod Provincetown。好在被海鮮店老闆兼主廚「Anthony Benderas《The Mask of Zorro蒙面俠蘇洛》」收留當個洗碗小弟，認識切蠔的Sal「Leo Woodall《Tuner盜音天才》」，開啟了Bourdain對於餐館廚房內可能有的急迫混亂，準備菜餚訣竅，以及麻醉毒品「解放」認知，奠定自己在事業及感情路上的執著應對！
作品擅長於社會現象或名人傳記的加拿大幽默電影編導Matt Johnson，再度以其拿手嘻謔作風，詮譯題材甚是嚴肅的名人本色影片。全片流程順暢幽默風趣，聲光影像的設計懷舊情懷極其濃鬱，更有多處伏筆暗示Bourdain一生做人處事的態度導引，提醒觀眾Bourdain也曾有過不諳世事滄桑的青春純樸歲月，可以說是導演繼《BlackBerry黑莓》後最有看頭之作。選角卡司方面，Dominic Sessa貫穿全片演出青春時期無知無懼，卻仍保持熱忱執著，表現不俗；Emilia Jones漂漂有餘，演技缺乏深度過於單一化；Leo Woodall角色略帶邪氣，突破其過去型像，成績斐然令人印象特別深刻，甚至有搶戲表現；Anthony Benderas低調表達Bourdain啟蒙師父，也算是一次成功的形象突破。《Tony 野生狂廚》絕對是部值得Benderas的世界粉絲嚮往欣賞之作！R. 7.5 星
