馬姆達尼政府推出一項全新計劃，為囚犯提供「由農場到餐桌」（farm-to-table）的健康飲食，並培訓重罪犯成為美食生產者。
《紐約郵報》報道，紐約市懲教局已向總部設於科羅拉多州的FarmBox Foods公司頒發一份價值近23萬元的年度合約，為關押於雷克斯島及其他市立監獄者提供都市「垂直農業」培訓。市懲教局表示，該項目旨在讓在押人員掌握可於獲釋後應用的技能，重塑勞工發展部門，減少再犯率。局方評估後認為，在對重罪犯友善的行業中，都市農業、社區園藝、小企業創業及烹飪藝術等領域存在服務缺口，種植食物亦將為囚犯餐單提供健康選擇。
FarmBox Foods此前曾於佛州的科爾曼低度設防聯邦監獄（Coleman Low Federal Correctional Institution）推出垂直農場。該公司表示，這種控溫水培系統設於預製隔熱貨櫃內，毋須土壤，利用循環營養液與LED生長燈，可同時種植逾7000株蔬菜，包括葉菜、香草、辣椒、小番茄及樹苗等。系統配備感應器與軟件，精確控制溫度、濕度、光照及營養濃度，能大幅節省用水並減少病蟲害。
市懲教局表示，局方設有治療性園藝計劃，熱切希望為在押人員提供重返社會的實用技能。市懲教局長理查茲（Stanley Richards）年輕時曾被留押於 雷克斯島，極力支持該園藝計劃，並曾親自視察囚犯照料的花園。市懲教局指該公司為專利產品唯一來源，故認定簽訂22.8萬元的一年獨家合約符合本市的最佳利益，並附帶續約選項。龐大的雷克斯島監獄預計於未來5年內逐步關閉，由各區新建監獄取代。本報訊
