世界衛生組織（WHO）總幹事譚德塞指控，全球大型超加工食品企業正透過法律訴訟，積極阻撓各國政府為應對肥胖危機而推行的健康飲食政策。這些法律行動不僅延遲了重要公共衛生措施的實施，更導致各國在法律與醫療保健上蒙受數十億美元的巨大損失。
- 全球近10億人患有肥胖症，不健康飲食是心臟病、二型糖尿病和癌症的主要成因。
- 一項調查發現，從2010年至2025年，針對多國健康政策的訴訟達235宗，其中75%由食品企業或其貿易團體提起。
- 儘管企業在四分之三的已決案件中敗訴，但訴訟平均耗時2.5年，成功延遲了公共衛生措施的採納。
企業以法律戰拖延健康改革
隨著全球肥胖危機加劇，各國政府開始引入旨在遏制垃圾食品的措施，如包裝正面警告標籤、營銷限制及垃圾食品稅。儘管全球最大的超加工食品企業公開表示支持，並承諾成為解決方案的一部分，但一項由《衛報》與多家機構合作的調查揭示了另一面。
調查發現，許多同樣的企業正將推行健康政策的政府告上法庭，試圖推翻、削弱或延遲這些措施。在可識別原告的訴訟中，38%由八家母公司提起，包括可口可樂、百事可樂、億滋、家樂氏、達能等知名品牌。食品標籤是政府最常被起訴的政策，其次是垃圾食品稅和營銷限制。
譚德塞：訴訟加劇全球健康危機
世衛總幹事譚德塞表示，這種行業干預模式並不令人意外，即「當傷害和利潤與同一產品掛鈎時，就會散播懷疑和阻撓監管」。他指出，即使訴訟不成功，也能將重要公共衛生措施的採納延遲數年，使政府陷入複雜且昂貴的法律戰中。
這些延誤策略造成了「監管寒蟬效應」，阻止其他國家採納重要的保護措施。譚德塞強調，這些訴訟延長了致命的全球肥胖危機，累計造成近600年的法律戰，令各國在法律和醫療保健費用上損失數十億美元。他呼籲，若企業真心想幫助應對肥胖問題，就應停止訴訟，並敦促各國政府繼續推行已證明有效的公共衛生措施。
來源：衛報
封面來源：世界衛生組織總幹事譚德塞於2026年5月30日星期六在剛果布尼亞舉行的伊波拉疫情應對簡報會上向媒體發表演說。美聯社