吉拉德利（Ghirardelli）三藩市旗艦巧克力及冰淇淋店，因工會員工發起罷工，周四（30日）停止營業，促使罷工者轉移至吉拉德利廣場內另一家仍在營業的門市。
《三藩市紀事報》報道，代表該店員工的工會Unite Here Local 2稱，吉拉德利巧克力及冰淇淋店在工人開始為期三天的罷工後暫停營業。工會表示，吉拉德利引導顧客前往附近的吉拉德利巧克力體驗店（Ghirardelli Chocolate Experience）以及吉拉德利巧克力外賣店（Ghirardelli Chocolate To Go）。
隨後，工人罷工抗議隊伍移至巧克力體驗店。
截至周四上午稍後，吉拉德利尚未回應置評請求，也未說明旗艦店將暫停營業多久。其網站仍顯示，吉拉德利廣場內的三家門市皆維持正常營業時間。
這次的關店事件，使雙方的勞資合約爭議進一步升級，爭議的核心包括員工的健康保險福利、以及店家向顧客帳單加收6%附加費（surcharge）的做法。
Unite Here Local 2工會指責吉拉德利公司在勞資協商中缺乏誠意，拒絕提供附加費的具體收入資訊，同時卻提出被工會認為削弱員工的醫療保險福利的改革方案。
工會呼籲大眾在工人進行罷工期間不要前往吉拉德利門市消費。
這場勞資糾紛凸顯了三藩市消費者長期以來的困惑與不滿：許多餐廳會在帳單上加收一筆附加費，被稱為用於支付員工醫療保健費用，或支付其他因市府法規要求而產生的勞工成本。
事實上，三藩市政府並未規定餐廳或零售商必須收取這項附加費，是否加收完全由商家自行決定。
根據三藩山市勞工標準執法辦公室的規定，若受該法規約束的僱主表示，該附加費是用來支付該市《醫療保健安全條例》（HCSO）所規定的義務，則必須每年申報此項附加費共收取了多少金額、以及實際花費多少在符合資格員工的醫療保健福利上。
如果收取的費用超過符合資格的醫療保健支出，超出部分最終必須用於支付這些員工的醫療保健費用，不能挪作其他用途。
Unite Here工會表示，雙方談判早在2025年5月就已展開，但至今仍未達成新的合約協議。
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