美國許氏參業集團為推廣健康養生理念，提升會員及社區民眾對健康生活的重視， 25日攜手洛杉磯台美商會（TACCLA）在洛杉磯華僑文教服務中心舉辦「健康講座暨烘焙小廚發表會」，以「事業要成功，健康要先行」為主題，結合健康講座、創意烘焙示範及互動交流，分享花旗參的保健知識與健康飲食新觀念，鼓勵民眾建立均衡、科學的養生生活方式。
健康講座由美國許氏參業集團副總裁林維章（William Lin）主講，分享花旗參的營養價值、健康管理觀念，以及如何將天然養生融入現代生活，幫助民眾建立正確且科學的保健知識。除了專題分享外，活動還邀請Hol Dessert LLC創辦人暨執行長楊智翔（Allen Yang）現場示範創意烘焙，運用花旗參設計特色甜點，以及好湯慢慢（Broth）花旗參滴雞精，展現養生食材與創新料理結合的多元可能，讓與會者親身體驗兼具健康、美味與創意的飲食新生活。
洛杉磯台美商會會長簡志誠表示，隨著企業經營節奏加快，健康管理已成為企業家與專業人士不可忽視的重要課題。商會除持續推動台美經貿交流、提供會員服務外，也積極規劃多元活動，協助會員提升健康意識，落實「健康是人生與事業最重要的資產」的理念。他強調，企業的成功來自人才，而人才最重要的基礎就是健康，唯有擁有健康的身心，才能在家庭、事業與社會中持續發揮影響力，創造更大的價值。
林維章表示，此次活動不僅展現優質產品，更希望深化與僑界及社區的交流合作，讓更多人親身體驗花旗參及海味等特色產品，認識品牌對品質與原產地的堅持。他指出，活動與台美商會合作，邀請理事及永久會員參與品鑑，並首次在加州試飲即將推出的花旗參花草茶系列，同時分享以花旗參製作的烘焙點心，希望推廣健康飲食文化，讓更多華人認識並享受優質養生產品。
林維章強調，本次活動內容兼具專業知識與生活實用性，希望透過深入淺出的講解及現場示範，讓與會者從理論到實作，全面了解花旗參在現代健康管理中的應用，並將健康飲食融入日常生活，打造更有活力的生活型態。本報記者陸新洛杉磯報道
