美國中西部家禽服務有限合夥公司（Midwest Poultry Services, L.P.）於7月22日宣布，因旗下雞蛋可能受沙門氏菌污染，將緊急召回近160萬打（約1900萬隻）雞蛋。這批雞蛋已分銷至德州、路易斯安那州等多個州份的Kroger等大型連鎖超市及餐飲店，當局呼籲消費者立即停止食用並丟棄。
本文核心內容：
· 召回機構：中西部家禽服務有限合夥公司（Midwest Poultry Services, L.P.）
· 召回數量：1,589,577打雞蛋
· 涉及品牌：Kroger, Simple Truth, Brookshire’s等
· 涉及州份：德州、路易斯安那州、奧克拉荷馬州等六個州
受影響產品及批號
此次召回涉及在德州（Texas）生產的啡色走地雞蛋和白色雞蛋，於2026年6月6日至7月3日期間分銷。產品以散裝及6、12、18、24、30、36和60隻等不同零售規格包裝出售，其「此日期前食用」或「最佳食用日期」介乎2026年7月20日至8月17日之間。
受影響的雞蛋主要運往德州、奧克拉荷馬州（Oklahoma）和路易斯安那州（Louisiana）的餐飲及零售客戶。消費者可在以下地點購買到相關產品：
· 德州和路易斯安那州的Kroger商店
· 德州、奧克拉荷馬州、阿肯色州（Arkansas）和路易斯安那州的Brookshire Grocery商店
· 以及上述州份加上密西西比州（Mississippi）和新墨西哥州（New Mexico）的其他小型零售及餐飲店
召回產品涉及多個品牌，包括Kroger、Simple Truth、Brookshire’s、Cal-Maine和Country Morning。消費者應檢查蛋盒側面的代碼，只有印有工廠代碼「P-1950」或「0840962」，且儒略日期（Julian Date）介乎「157」至「184」之間的產品才在召回範圍內。
消費者應如何處理？
當局強烈建議消費者不要食用任何被召回的雞蛋，應立即將其丟棄或退回購買地點。同時，任何可能接觸過受污染雞蛋的物品和表面，都應使用熱肥皂水或洗碗機徹底清洗。
感染沙門氏菌的常見症狀包括腹瀉、發燒和胃痙攣。大部分人可自行痊癒，但5歲以下兒童、65歲以上長者及免疫系統較弱的人士，可能出現需要住院治療的嚴重併發症。
當局呼籲，若出現以下嚴重症狀，應立即求醫：
· 腹瀉且發燒超過華氏102度（約攝氏38.9度）
· 腹瀉超過兩天仍未改善
· 出現血便
· 嚴重嘔吐至無法保持體內水分
· 出現脫水跡象（如排尿減少、口乾、站立時頭暈）
商家亦被要求立即停止銷售或供應所有受影響的雞蛋，並對相關表面進行徹底清洗和消毒。
來源：CDC