美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration, FDA）近日擴大了對一批可能受放射性化學物質污染的冷凍蝦產品的召回警告，此次新增的召回涉及在全美17個州的多家大型連鎖超市銷售的近8萬4千袋產品。這批由華盛頓州公司Direct Source進口的蝦產品，源頭均指向一家已被列入進口警示名單的印尼供應商，其產品早前被檢測出含有放射性物質銫-137（Cesium-137）。
召回擴大 涉及多個知名品牌
此次擴大召回始於12月19日，主要涉及由Direct Source Seafood LLC公司進口，並以Market 32和Waterfront Bistro品牌銷售的冷凍生蝦。Market 32品牌的蝦主要在Price Chopper超市銷售，而Waterfront Bistro品牌的蝦則在Jewel-Osco、Albertsons及Safeway等知名連鎖店出售。這已是自今年八月首次爆出印尼供應商PT. Bahari Makmur Sejati的蝦產品受污染以來的第12份相關召回通知，顯示問題的影響範圍正持續擴大。
受影響州份與產品詳情
根據FDA的公告，Market 32品牌的蝦銷售範圍涵蓋康涅狄格州、麻薩諸塞州、新罕布什爾州、紐約州、賓夕法尼亞州和佛蒙特州。而Waterfront Bistro品牌的蝦則流向了科羅拉多州、愛荷華州、愛達荷州、伊利諾州、印第安納州、蒙大拿州、北達科他州、內華達州、俄勒岡州、猶他州和懷俄明州。消費者可通過產品包裝上的UPC碼及最佳食用日期來辨識是否屬於召回批次。
銫-137的健康風險
此次召回的污染物銫-137是一種由核裂變產生的人造放射性同位素。FDA指出，儘管微量的銫-137廣泛存在於自然環境中，但長期或高劑量暴露可能導致嚴重的健康問題，包括燒傷、急性放射病、癌症甚至死亡。因此，監管機構對其在食品中的含量有嚴格的監控和限制。涉事的印尼供應商已被列入進口警示名單，其所有產品在問題解決前將無法進入美國市場。
常見問答Q&A
問：我應該如何處理可能受污染的蝦產品？
答：FDA強烈建議消費者立即將受影響的蝦產品丟棄，切勿食用。零售商和分銷商也應立即下架並銷毀相關產品。
問：如果我不小心食用了這些蝦，該怎麼辦？
答：如果您擔心可能已暴露於較高水平的銫-137，應立即聯繫您的家庭醫生或醫療服務提供者尋求專業建議。
問：如何確認我購買的蝦是否在召回範圍內？
答：您可以檢查產品包裝上的品牌名稱（Market 32或Waterfront Bistro）、UPC碼以及「最佳食用日期」（Best-by dates）。具體的UPC碼和日期範圍已在FDA的官方召回通知中列出。
來源：USA Today
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