華裔名廚陳月美舞台劇 訴說移民奮鬥與文化傳承

2026 年 7 月 22 日

陳月美(中)、阮桂銘(左7)與觀眾大合照。 記者陸新攝

由華美博物館(Chinese American Museum)主辦的獨角舞台劇,16日在洛杉磯歷史地標 Pico House 演出,華裔名廚、作家陳月美(Katie Chin)以真人真事改編的作品《A Wok Star Is Born》,透過一人演出娓娓道來母親白手起家的奮鬥故事,以及母女因料理重新建立情感連結的生命歷程,感動現場觀眾,也展現華裔移民家庭跨世代的文化傳承與親情力量。

華美博物館之友董事會主席阮桂銘博士指出,華美博物館除了保存華人在美歷史,也積極介紹當代傑出的華裔人士,希望透過他們的故事,讓社區看見華裔美國人在文化、藝術及社會各領域的卓越貢獻。

陳月美表示,這部作品是一封獻給母親的情書。她的母親早年以每小時50美分的薪資擔任成衣女工,憑藉勤奮、堅毅與不服輸的精神,一步一步建立起價值超過5, 000萬美元的餐飲事業,不僅改變了家庭命運,也成為華裔移民實現美國夢的典範。然而,她希望觀眾看見的不只是創業成功的故事,更希望透過舞台劇呈現第一代移民所承受的艱辛,以及第二代華裔在成長過程中面對文化衝突與身份認同的掙扎。

陳月美回憶,自己成長於明尼蘇達州,身為1950年代的華裔美國人,童年時經常遭遇各種形式的歧視與偏見,無論是生活中的微歧視,或社會環境帶來的隔閡,都曾讓她對自己的文化背景產生困惑,甚至一度想融入主流社會而忽略自己的華人根源。多年後,她才逐漸理解,這段成長歷程正是許多移民家庭共同面對的人生課題。

她表示,自己投入企業界工作後,因忙碌而逐漸忘記如何做中菜,母親得知後十分生氣,決定重新教她下廚。就在一次又一次的烹飪過程中,兩人一邊做菜、一邊聊天,她也正值人生低潮,經歷婚姻失敗,母親默默陪伴她走過最困難的時刻。透過料理,她重新找回童年的記憶,也重新認識母親一路走來所付出的犧牲與努力,逐漸拾回對中華文化的驕傲。 本報記者陸新洛杉磯報道

陳月美(中)、阮桂銘(左7)與觀眾大合照。	記者陸新攝
陳月美(中)、阮桂銘(左7)與觀眾大合照。 記者陸新攝