「2026中美雙灣區創意藥膳美食大賽」已正式拉開帷幕！這場匯聚健康概念與烹飪藝術的年度盛事，旨在挖掘民間的「藥膳廚神」。大賽不僅設立了高達萬元的人民幣現金大獎，更為獲獎者提供頂級靈芝獎品。無論您是烹飪愛好者還是養生達人，這都將是您大顯身手的絕佳舞台！
萬元現金與豪華大獎 虛位以待
本次大賽獎勵極其豐厚，分別在「中國區」與「美國區」設立獨立大獎：
- 藥膳廚神獎（中國區/美國區各1名）： 獨得現金 ¥10,000。
- 至尊金獎（3名）： 現金 ¥3,000 及豪華水晶獎座。
- 特金獎（3名）： 現金 ¥2,000 及豪華水晶獎座。
- 金獎（6名）： 現金 ¥1,000 及豪華水晶獎座。
- 冠、亞、季軍加碼禮： 可額外獲得由許氏贊助的靈芝產品（冠軍3盒、亞軍2盒、季軍1盒）。
- 大賽另設有「藥膳估值官」（獎品為許氏靈芝1盒及現金300元）等趣味獎項，人人都有機會滿載而歸！
參賽資格與初賽規則
本次比賽非常歡迎各公司、團體或個人（限非職業廚師）組隊報名參加，每隊人數為2至3人，公司或團體不限報名隊數。
- 報名費用： 每隊僅需 $30。
- 回饋好禮： 為鼓勵參與，中藥聯商會將向所有報名隊伍回贈價值 $35 的購物禮券！
- 初賽考核方式： 參賽隊伍需烹製一款自創藥膳菜式。食譜需以四人份為準，且必須包含4種或以上的中藥食材（如人參、花旗參、枸杞、靈芝、當歸等常用藥食同源名單）。參賽者需將烹飪過程剪輯成5分鐘以內的視頻，加入自我旁述（說明烹製方法與菜譜特色），列明食材與調味分量，並附上完成作品照片一張。
- 報名截止日期： 2026年8月14日（作品一經遞交後不接受任何更改）。
- 美國比賽時間： 2026年8月23日，評委將當場選出6強隊伍晉級總決賽。
跨海直通廣州總決賽！全程影音紀錄
通過初賽考驗的美國區6強隊伍，將可獲得 $1,000 元的贊助費，並獲得頒獎典禮 VIP 席入場券兩張。入圍隊伍必須於 2026年10月29日 親赴中國廣州參加巔峰總決賽（總決賽參賽費為 $100）。
在廣州總決賽現場，各隊必須在 45分鐘 的限定時間內即時現場完成參賽菜式。賽果將交由專業評委現場評定並保持保密，直至 2026年10月30日 於廣州番禺星河灣酒店隆重舉行的頒獎典禮上正式揭曉。
值得一提的是，本次美國比賽全程將進行專業拍攝並製作成視頻節目，所有賽事均會在 YouTube 頻道上播出，讓參賽隊伍的精湛廚藝與創意走向全球！
競逐藥膳廚神，展現健康飲食新風尚！欲索取大賽官方指定的「常用藥食同源、保健中藥名單」或諮詢報名詳情，歡迎隨時撥打查詢熱線。
- 查詢電話： 650-808-8888
- 比賽規則以主辦機構最後公佈為準
