湖南長沙近年積極推動創新消費，成功打造茶顏悅色、文和友等多個全國知名品牌，吸引大量港人及內地遊客前往，成為新晉網紅城市。其中，全球最大零食店「鳴鳴很忙」開業首月客流突破百萬，展現了新消費模式的強大吸引力。
本文核心內容：
- 長沙近年因高鐵便利及創新消費模式，吸引越來越多港人北上消費。
- 全球最大零食店「鳴鳴很忙」面積超過1.3萬平方米，獲健力士世界紀錄認證，開業首月客流達104.61萬人次。
- 該零食店在節日期間排隊時長一度達2小時，保安需嘗試「勸退」遊客。
- 國務院常務會議指出，要加快培育服務消費新增長點，支持新業態新模式新場景湧現。
新消費邏輯：為體驗與情緒買單
如今在內地，消費者不僅是為產品付費，更是在為體驗、情緒和社交買單。鳴鳴很忙集團公關部工作人員梁笑表示，他們將零食王國視為一個持續產出的內容平台，旨在讓消費者每次到訪都有不同感受。這代表了中國新消費發展的新邏輯。
品牌出圈關鍵：懂人與生態共建
新消費研究院首席研究員黃偲分析，長沙新消費品牌之所以能不斷出圈，並非僅靠規模或渠道，而是因為「懂人」。例如茶顏悅色透過詩意命名和國風門店，讓年輕人獲得文化歸屬感；零食王國則透過沉浸式空間，為年輕人帶來快樂。
黃偲進一步指出，這是城市與企業協同共建生態的成果。一方面，城市提供了深厚的消費文化、較低的生活成本、開放包容的市場環境及精準的政府扶持；另一方面，企業則反哺城市，帶來產業集聚、就業創造和文化升級。兩者形成正反饋循環，使長沙成為一個越懂消費者，就越能孕育優質品牌的地方。