廣東省農業科學院在水果育種領域取得重大突破，成功實現荔枝與龍眼的跨屬雜交，培育出全球首個帶有龍眼風味的新品種荔枝「懷石」。這項技術克服了荔枝與龍眼天然生殖不親和的障礙，為未來水果新品種的開發提供了嶄新方向。
本文核心內容：
- 廣東省農業科學院成功將荔枝與龍眼雜交，培育出全球首棵龍眼味荔枝樹，新品種暫命名為「懷石」。
- 研究團隊以晚熟荔枝「懷枝」為母本、「石硤」龍眼為父本進行跨屬雜交，並通過特殊授粉技術克服生殖障礙。
- 「懷石」荔枝的果肉具有爽、脆、甜的特點，並帶有濃郁香氣，目前正處於品種比較試驗階段。
- 預計該新品種將在五至六年後正式推向市場。
跨屬雜交的技術突破
荔枝與龍眼同屬無患子科，但分屬不同屬，存在天然的生殖不親和性。為突破此障礙，廣東省農業科學院果樹研究所的研究團隊，在2015年由老專家歐良喜等人領銜，以晚熟荔枝「懷枝」作為母本，並以「石硤」龍眼作為父本，展開跨屬雜交嘗試。
特殊授粉技術克服障礙
團隊採用了創新的授粉方法。他們先將荔枝花粉滅活，再與龍眼花粉混合後進行授粉。此舉讓荔枝的雌蕊誤以為是自身的花粉，從而讓龍眼花粉得以「趁機而入」，成功獲得雜交種子。研究人員史發超表示，目前結果的這棵樹，正是那批雜交後代中率先成功結果的個體。
新品種特性與未來展望
今年5月中旬，這棵雜交荔枝樹的果實成熟。經品嚐，其果肉呈現出爽、脆、甜的獨特口感，並兼具濃郁的香氣。研究團隊已將這一新品種暫命名為「懷石」，寓意其結合了「懷枝」荔枝與「石硤」龍眼的血統。目前，「懷石」正處於嚴格的品種比較試驗階段，以評估其穩定性與商業價值，預計在五至六年後可正式推向市場。