剛果的伊波拉疫情持續惡化，確診病例在短短兩天內激增近一倍，累計已達225宗。專家指出，本次疫情爆發與當地居民長期以來食用野生動物的文化習慣密切相關，呼籲加強公共衛生教育，從源頭阻斷病毒跨物種傳播。
世衛總幹事譚德塞5月30日到訪剛果東北部伊圖里省首府布尼亞視察伊波拉疫情，當地亦是重災區之一，他強調確保殯葬安全進行及建立社區互信，對控制疫情十分重要。他承認目前形勢很困難，但剛果曾多次經歷疫情，有信心對方可再次控制情況。
美國疾病控制及預防中心明確指出，儘管伊波拉病毒通常不會透過食物傳播，但非洲地區的病例與捕獵、屠宰及處理受感染動物的肉類有直接關聯。病毒相信始於受感染動物，例如果蝠傳播至人類，而這些跨物種感染事件，大多發生在人類處理及食用野味之時。
對於剛果以至中非和西非許多地區的居民而言，野味不僅是渴望的食物來源，更是文化傳統的重要組成部分。法語中稱為「叢林肉」的野味，從平民市場到時尚餐廳皆有供應。據國際林業研究中心估計，剛果盆地每年野味捕獲量高達450萬噸，龐大的需求對當地野生動物資源構成巨大壓力。
烏干達衛生部流行病顧問、微生物學家瓦延格拉博士指出，由於伊波拉疫情在經常食用野味的社區中僅偶爾爆發，許多居民「不相信兩者之間的關聯」，亦有人「完全不了解」食用野味帶來的健康威脅。他坦言：「要改變這些核心習俗非常困難。」
烏干達「透過公共衛生保育組織」創辦人卡萊馬-齊庫索卡呼籲，公共衛生倡導者必須加強教育宣傳，告知民眾「食用來源不明或已死亡動物的肉類是不可接受的」。她形容這是一個「非常文化性的問題」，需要長期投入才能逐步改變。
即使在疫情威脅下，剛果首都金沙薩馬西納市場的野味交易仍未停歇。有攤販售賣蟒蛇肉、巨型齧齒動物等野味，每公斤售價約17美元。
非洲疾病控制及預防中心的尼恩斯瓦博士強調：「一旦人類、動物與環境之間存在接觸，我們便會頻繁地出現這類疫情。這就是為何在應對病毒爆發時，必須採取『一體化健康』方法。」
