食環署將於下周一（18日）開始接受食肆提交容許狗隻進入的申請，預計7月實施。為協助業界準備，署方舉辦簡介會，吸引近5000人參與，詳細解釋新政策安排，並邀請愛護動物協會及保險業界分享注意事項。
本文核心內容：
- 食環署將於5月18日開始接受食肆申請容許狗隻進入，預計7月實施。
- 簡介會線上線下共有近5000名業界人士參與，署方講解政策細節並設答問環節。
- 食肆須遵守多項規定，包括狗隻須由成人以不超過1.5米狗帶牽引、即時清理排泄物、入口張貼指定A3標示等。
- 實施初期設一個月適應期，食環署將成立約90人專隊加強巡查，以勸喻為主，但嚴重違規會執法。
食肆與狗主責任並重
食環署署長吳文傑強調，要做到人寵共融，食肆與狗主均有責任。狗主必須約束及控制其狗隻，若發生狗咬人事件，主體責任在狗主。食肆則須確保遵守法例和發牌條件，例如確保狗隻在處所內必須由成年人用長度不超逾1.5米的狗帶穩妥地牽引或縛好。署方將編製「良好作業及行為指引」，供業界及顧客參考。
具體營運規定與限制
根據持牌條件，食肆禁止在處所內烹煮或準備狗用食物，只可提供或售賣預先包裝的狗用乾糧、真空包裝狗用食物及狗用罐頭。食肆可提供設施（如熱水機、微波爐）供顧客自行加熱狗用食物，但須保持設施清潔並有清晰標示。基於安全考慮，食環署不會接受火鍋店和烤肉店的申請，即使取得准許，任何時段均不得在餐桌上烹煮或加熱食物。
食肆經營者可因應實際情況自訂營運安排，相關規則連結可放於食環署公布的獲准食肆名單內。若狗隻在處所內排泄，食肆須安排即時徹底清潔及消毒，狗主自行清理則食肆可提供協助。獲准食肆必須在入口當眼處張貼指定的A3大小標示，即使某天不准狗隻進入亦不可移除。