(許芷茵)
到中環跟兩位商界領袖見面，沒約在酒店咖啡廳，反而大膽提議：「不如去永樂園食雙腸熱狗？」幸得到大家欣然附和，沒有嫌棄小女子的草根品味。
與兩位衣冠楚楚的男士在小卡位擠著坐，大口品嚐雙腸熱狗及香滑奶茶，時光彷彿倒流五十年——每逢放學後要上興趣班，媽媽總會在「蛇竇」（當年以為真的有蛇）買兩隻雙腸熱狗給我做點心。為甚麼是兩隻？她說怕正在發育的我吃不飽。直到今天，我每次吃雙腸熱狗都習慣一叫兩隻，否則總覺得意猶未盡。
長大後上班，才明白永樂園晉身城內其中一個熱門「蛇竇」的原因——除了地面主打外賣的小店，堂食區藏身地庫，打工仔想偷閒飲杯茶、食個包，只要往這裏一躲，絕不怕被路過的同事或客戶看見，堪稱「蛇王天堂」。
同行的大哥更分享一段趣事：有次他忙到錯過午飯，下午三點多才溜進地庫醫肚，沒想到竟撞見正在「蛇王」的上司。四目交投，一時進退失據，幸好對方見慣世面，乾脆招呼他同坐，一起歎熱狗奶茶、風花雪月，二人因而感情大進。
永樂園的雙腸熱狗之所以名震天下，全因那舉世無雙的秘製醬汁——酸甜有度，混合牛油的濃香和芥末的層次感，清爽而不膩。把醬汁厚厚塗於烤得外脆內軟的熱狗包內，擁抱兩條腸仔，每一啖的包、腸、醬都是最完美的配搭比例。唯一美中不足的，是現在採用的腸仔已不是從前那種，幸好醬汁才是靈魂，老顧客仍然收貨。
據說這款明星熱狗日賣二千隻，絕對是香港名物。
多年前曾有人出價三十萬元收購醬料秘方，卻被老闆一口回絕，至今仍是只此一家的獨門秘笈。