沙田禾輋邨長者進食皮蛋粥鯁喉不治 9日內第5宗同類事件

香港沙田禾輋邨發生一宗鯁喉致命事件，一名65歲女子在住所內進食皮蛋粥時懷疑鯁喉暈倒，送院後證實不治。這已是過去9日內本港發生的第5宗長者進食鯁喉不治個案，事件再次引起公眾對長者飲食安全的關注。

本文核心內容：

• 一名65歲姓伍女子於沙田禾輋邨順和樓住所內進食期間，懷疑鯁喉後暈倒。
• 事發於今日（13日）凌晨約1時59分，女子送抵威爾斯親王醫院搶救後不治。
• 據了解，事主當時正進食皮蛋粥，警方正調查事件，死因有待驗屍後確定。
• 連同今次個案，本港過去9日內已發生至少5宗懷疑進食鯁喉不治事件。

鯁喉事件頻發 9日內5宗

翻查資料，近期本港接連發生長者進食時鯁喉的致命意外。在4月5日，一名88歲老翁在筲箕灣家中進食燒賣時疑鯁喉暈倒，送院後延至翌日不治。翌日（4月6日），一名77歲老婦在沙田新城市廣場一間台式火鍋店打邊爐時亦疑鯁喉昏迷，送院後證實不治。

消防處曾教「謙烈治法」

針對接連有長者進食期間鯁喉身亡的事件，消防處過去曾公開教授「謙烈治法」（Heimlich Maneuver），以應對異物鯁喉的緊急情況，並呼籲市民學習相關急救知識，以便在危急時能伸出援手，把握黃金救援時間。