今年，加州居民7月4日國慶慶祝活動亮點不僅在於煙火，連同食品雜貨價格也跟著上漲。
《洛杉磯時報》報道，美國農場局聯合會（American Farm Bureau Federation）年度「市場籃子」調查顯示，加州十位賓客的戶外燒烤費用將達到90.06元，而全國平均為70.92元，西區為73.50元。今年首次將加州具體成本納入調查範圍。
該調查使用來自全國各地志願購物者從各州商店所收集到的數據，替消費者提供食品成本概覽。今年全國戶外燒烤人均價格為7.09元，達到自2013年開始調查以來的第二高價格。
加州消費者在戶外燒烤主食上面臨高昂溢價。兩磅碎牛肉價格為14.33元，比全國平均高出一元；兩磅雞胸肉價格為12.48元，全國平均售價為7.79元；三磅豬排價格為19.30元，全國平均價格為14.13元。
基本生活用品在加州的售價也更高。漢堡麵包每包售價3.42元，較全國平均價格高出1.07元，起司每磅售價3.87元，比平均高出33美分。
美國農場主聯合會表示，兩品脫新鮮草莓價格為6.14元，全國平均價格為4.69元；兩磅半自製馬鈴薯沙拉為4.92元，其他地區則為3.54元。
加州販售淇淋、餅乾和檸檬水價格更高。美國農場主聯合會副經濟學家阿尤布（Samantha Ayoub）表示，通貨膨脹和某些食品供應不足導致美國家庭物價居高不下。
加州乃至全國物價上漲有幾個原因：特朗普政府對墨西哥和加拿大徵收關稅增加許多商品的進口成本，多數零售商將這些成本轉嫁給了消費者；3月，特朗普對多數來自加拿大和墨西哥的商品徵收25%關稅。然而，受現行美墨加自由貿易協定約束的新鮮水果和蔬菜已被免除關稅。
美國農場局聯合會評估主要集中在美國種植和生產的食品和飲料產品上，因此很難確定關稅的全部影響。然而，鋼鐵和鋁的關稅增加豬肉和豆類等罐頭食品成本。
另外，牛肉供應量減少及受禽流感影響的雞肉數量正在恢復，進而推高了價格。
此外，ICE在加州各地的突襲行動在農業工人中引發廣泛恐慌，擾亂了農場運營，可能威脅糧食生產。洛杉磯訊
