大量亞洲超市正在湧入灣區。 《三藩市紀事報》報道，今年從南灣到東灣，預計至少將有7家新超市開幕，帶來了日本、韓國及其他國家的農產品和特色食品，以及新的美食廣場、餐館和麵包店。
目前尚不清楚推動亞洲超市繁榮的具體因素，但當地的人口結構可能是主要因素。根據人口普查數據，灣區的亞裔人口持續不斷地增長，從2010年到2020年大幅增加約30%。大企業一再表示，被該地區龐大的亞裔人口以及科技和食品的影響力所吸引。例如，東灣都柏林（Dublin）是加州發展最快的城市，其人口成長幾乎完全由亞裔所推動。
以下是這些即將開幕的亞洲超市簡介：
Asia Live：位於三藩市華埠的China Live明店背後團隊，打算在Westfield Valley Fair開設一家大型餐館和超市分店Asia Live，地址在2855 Stevens Creek Blvd. #1891, Santa Clara。預計開業時間：秋季。
Hashi Market：這家日本超市將在古柏蒂諾開設西岸的首家分店，地址為前Sprouts的2萬平方呎空間，地址在20558 Stevens Creek Blvd., Cuptertino。預計開業時間：5月或6月。
H Mart：這家超人氣的韓國超市連鎖店，以供應大量生鮮農產品、熟食、醃製肉類等產品而聞名。根據市府紀錄，該超市目前正在籌備開設都柏林分店，也將擁有一個大型美食廣場和寬敞的戶外座位區。地址：884 Dublin Blvd., Dublin。網站：hmart.com。預計開業時間：2025年。
Jagalchi：這家超市即將在帝利市Serramonte Center開設一間大型韓國食品館，包括超市、米其林星級餐館、麵包店、海鮮市場、肉舖、兩間酒吧等設施。地址為：63 Serramonte Center, Daly City。Instagram：instagram.com/jagalchi_official。預計開業時間：春季。
大統華超市（T&T Supermarket）：這家來自加拿大快速發展的亞洲連鎖超市，今年將在聖荷西Westgate Center開設首家加州分店，除了超市外，還將有內部餐飲攤位提供燒烤、麵條、點心和現做中式薄餅等美食。地址：1600 Saratoga Ave., San Jose。預計開業時間：秋季。
Tokyo Central：這家受人喜愛的日本超市正進駐位於愛默維爾（Emeryville）Bay Street上一棟佔地4萬635平方呎的全新建築，成為該購物中心的主要超市租戶。該超市以日本產品、農產品和壽司等熟食而聞名，但Bay Street分店還將設有高檔餐館，地址為：5616 Bay St., Emeryville。預計開業時間：夏末。
Mega Mart：Mega Mart 的最新灣區分店將落腳於東波羅阿多前Target商店舊址，地址為：1775 E. Bayshore Road, East Palo Alto。預計開業時間：2025年下半年。本報訊
