
中央公園地標船塢餐廳(Boathouse)將逐步恢復營業,首階段重新開幕的是咖啡店。但有記者到場試吃,卻發現食物質素強差人意。
《紐約郵報》報道,由於不堪成本飆升,船塢餐廳前營運商波爾(Dean Poll)去年關閉餐廳,之後飲食業巨頭Legends獲市公園局批出長達10年的牌照,投資達1100萬元重啟餐廳,當中超過300萬元用於設備升級。
船塢餐廳的咖啡店率先重開,記者預期食品質素至少應達到Legends在洋基球場供應的水準,但試吃過6款食品後,卻發現當中5款令人失望。在其中一次訪問中,記者花了12元購買芝士漢堡,漢堡包內夾有生菜、番茄、洋蔥片和神秘醬汁,層次分明──可惜不見漢堡肉和芝士的蹤影。店員在記者反映後才發現,隨即換上1個完整的漢堡包,惟漢堡肉薄且淡而無味,芝士亦薄如紙,令人感到失望。
咖啡店也售賣Schaller & Weber品牌的德式香腸,記者一向喜愛該品牌的肉類產品,當日在中央公園的氛圍下,原本食欲不錯,但咖啡店售賣的全牛香腸熱狗卻纖瘦無比,無法滿足口腹之慾。
本報訊

中央公園地標船塢餐廳逐步恢復營業。Karsten Moran/紐約時報