據當地媒體Baldwin Park News取得的檢查紀錄，洛杉磯縣衛生局10月16日到鮑德溫公園市（Baldwin Park）的中式自助餐館Golden Panda Buffet進行例行檢查及跟進投訴，發現約66隻活蟑螂及4隻死蟑螂，並有食物容器直接放在雪櫃及冰庫地上，當局隨即勒令餐廳暫停營業。
本文核心內容：
· 涉事餐廳：Golden Panda Buffet（14428 Ramona Blvd., Suite 70, Baldwin Park）
· 檢查日期：10月16日，起因為有人投訴餐廳有蟑螂
· 主要違規：約66隻活德國蟑螂、4隻死蟑螂，食物容器放在地上
· 處理：停業至少48小時，10月19日覆檢合格後恢復營業
· 背景：鮑德溫公園市今年已有8間食肆被洛杉磯縣衛生局勒令暫停營業
衛生局發現了甚麼？
檢查紀錄顯示，餐廳多處出現活躍的蟑螂滋生情況，包括蟑螂糞便痕跡，以及可供蟑螂藏身的縫隙。其中洗碗區擋水板後的牆身，就發現約50隻活德國蟑螂及大量糞便痕跡。其餘蟑螂分布在洗碗機附近破損的牆腳、焗爐旁的備餐枱底、主煮食線的雪櫃轆、炒鍋爐後的牆身、製冰機附近及熱水爐下的地面。
除蟑螂問題外，檢查人員亦發現多個食物容器直接放在步入式雪櫃及冰庫的地上。
衛生局暫停了餐廳的公共衛生許可證，規定餐廳停業至少48小時處理問題。10月19日（周一）合規審查後，檢查人員應經營者要求即日覆檢，確認導致停業的違規事項已改善，隨即恢復餐廳的許可證。
今年還有哪些餐廳被勒令停業？
Golden Panda Buffet是鮑德溫公園市今年第8間被洛杉磯縣衛生局暫時勒令停業的食肆。8月，鮑德溫公園市中心（Baldwin Park Towne Center）的Tokyo Express Sushi及Tortas Sinaloa先後因鼠患或蟑螂問題停業。6月的Lucky 8 Bistro、5月的Carniceria Uruapan、4月的Taquería El Atacor #7，以及1月的IHOP和另一間Denny’s，亦曾因蟑螂問題被勒令暫停營業。
來源：Baldwin Park News
封面來源：谷歌街景