北卡羅來納州（North Carolina）福里斯特城（Forest City）一間Chili’s餐廳，三名顧客10月28日飲用瑪格麗特（margarita）雞尾酒後，口腔及周圍即時出現化學灼傷。當地衛生部門指，事件源於糖與清潔化學品混淆。
本文核心內容：
· 發生地點：北卡羅來納州福里斯特城Chili’s餐廳
· 關鍵實體：山麓衛生區（Foothills Health District）、Chili’s
· 核心數據：3名顧客灼傷、2名員工試味後出現類似症狀、10月29日恢復食品服務許可證
三名顧客發生了什麼事？
山麓衛生區在聲明中表示，三名顧客在餐廳當日開門後不久點了飲品，飲用後即時出現不適。他們通知職員後，離開前往求醫。
兩名餐廳員工隨後也試了該物質，出現類似症狀。山麓衛生區公共資訊主任羅林斯（Megan Rollins）向今日美國（USA Today）表示，當局沒有顧客或員工的最新傷況。
化學品為何混入瑪格麗特？
衛生部門初步調查顯示，10月26日，一名受僱清洗餐廳外牆的承包工人，把顆粒狀除油化學品放入一個沒有標籤的容器，交給餐廳員工。該員工把容器帶入餐廳，放在酒吧區。
兩天後，一名員工在準備午市酒吧時發現這個沒有標籤的容器，以為內裡是糖，便用來準備瑪格麗特調製區。
山麓衛生區衛生主任馬斯特斯（Jason Masters）說：「這宗事件突顯食品服務場所正確標示、儲存和處理化學品的重要性。」
Chili’s有什麼回應？
Chili’s向今日美國表示，知悉這宗「個別事件」。聲明說：「我們的團隊已即時採取行動，支援受影響人士，並避免再有人受傷。」「我們正積極調查事件的相關情況，因為顧客和團隊成員的健康與福祉仍是我們的首要考慮。」
餐廳許可證有何變動？
衛生部門接報後展開調查，並暫停該餐廳的食品服務許可證，同時指示職員徹底清洗、沖洗和消毒受影響的食物準備區、設備和表面。
至10月29日，當局完成調查，確認餐廳符合所有適用的食品安全規定，可安全恢復營運，並恢復其食品服務許可證。
來源：今日美國（USA TODAY）
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