廣西賀州發生一起因燒烤安全疏忽引發的意外，一家七口在庭院聚餐時，因直接在水泥地面上生火，導致地面受熱爆炸，碎石與炭火四濺。消防部門指出，混凝土內部水分受熱急劇汽化是爆炸主因，並呼籲公眾進行戶外燒烤時必須採取正確的隔熱措施。
本文核心內容：
- 事件發生於10月2日，廣西賀州，李先生一家七口在庭院水泥地上直接堆木炭燒烤。
- 炭火燃燒時水泥地突然爆炸，炸出大坑，飛濺的炭火與碎石高達2米，導致一人頭髮輕微燒焦，幸無人重傷。
- 消防專家解釋，水泥（混凝土）是不良導熱體，內部水分受高溫沸騰汽化，體積膨脹1700倍，壓力無法釋放導致爆炸。
- 消防部門提醒，燒烤時切勿讓炭火直接接觸水泥地、地磚或河邊石頭，應使用帶高腳支撐的專業烤爐或鋪設沙土、隔熱墊。
燒烤意外現場驚險一幕
事發時，李先生一家正圍坐在未放置任何隔熱板或燒烤架的水泥地面上，直接堆起木炭生火。炭火燃燒到一半，地表突然傳來巨響，堅硬的水泥地面瞬間炸開一個大坑。滾燙的炭火、鐵絲網及水泥碎塊伴隨高達2米的火星向外噴濺，家人驚慌躲避。李先生表示，火星飛濺到弟弟頭上導致頭髮輕微燒焦，所幸現場七人閃避及時，未造成嚴重傷亡。
消防部門詳解爆炸科學原理
事件閉路電視影片在網絡曝光後，引發民眾對水泥地為何爆炸的疑問。北京大興消防等部門隨後進行科普。專家解釋，水泥內部含有大量微小水分與封閉氣孔。當炭火持續高溫直烤，內部水分迅速沸騰汽化，膨脹成高達1700倍的水蒸氣。在密實的混凝土結構內，這些氣體無法及時排出，導致內部壓力急劇積累，一旦突破臨界點便會如引爆「地雷」般炸裂，飛濺的高溫碎石和炭火極易造成嚴重劃傷、燙傷甚至失明。
官方提供戶外燒烤安全指引
為避免類似意外，消防部門強調，居家或戶外燒烤時，切勿讓烤爐或炭火直接接觸水泥地、地磚或河邊石頭。正確做法是使用帶有高腳支撐的專業隔熱烤爐。若必須在水泥地上進行，應先鋪設一層沙土或防火隔熱墊，再用磚塊支撐起烤架。燒烤時亦應在旁備好水或小型滅火器，以防萬一。