廣東清遠市有加工點被揭發使用硫磺熏製竹筍,導致二氧化硫殘留量嚴重超標,引發食品安全關注。當地市場監管部門證實事件屬實,已採取查封及追溯措施,並對全市相關產業鏈展開排查。
本文核心內容:
- 內地博主「漁獵齊哥」在廣東清遠英德發現有加工點使用硫磺熏製竹筍,檢測顯示二氧化硫濃度接近每公斤5000毫克。
- 清遠市市場監督管理局通報,經初步核查,網上反映的情況屬實,已查封違法加工原料及產品,公安部門已對相關人員依法採取措施。
- 官方正對涉事麻竹筍流向進行緊急追溯,並對全市麻竹筍收購、加工、銷售環節開展全面深入排查。
- 清遠是麻竹筍主產區,種植面積約86萬畝,產量佔全國九成以上。
加工過程與超標情況
據報道,博主「漁獵齊哥」透過無人機確認現場存在硫磺熏製產生的二氧化硫煙霧以及竹筍棚。其展示的竹筍氣味刺鼻,檢測結果顯示二氧化硫濃度遠超安全標準。根據內地《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024),各類食品的二氧化硫殘留均有嚴格限值,例如乾製蔬菜不得超過每公斤200毫克。
官方回應與產業影響
清遠市市場監督管理局發布通報,表示已會同公安、農業農村等部門開展實地調查,並對違法行為堅持零容忍態度,將依法嚴肅查處。清遠下轄的英德市享有「中國麻竹筍之鄉」美譽,麻竹筍是當地支柱產業。此次事件引發公眾對食品安全監管效能的討論,有網民質疑監管是否過於被動。

