TVB綜藝節目《試真D唷》即將首播，首集內容除了遠赴高雄探訪當地食店，主持江美儀更聯同吳業坤及新加盟的張振朗，率先「突襲」了電視城內極具神秘感的員工餐廳。這個需要證件才能內進的飯堂，藏著幾代電視人的共同回憶，今次三人不僅試食多款招牌美食，更談及餐廳背後的人情故事。
本文核心內容：
- 《試真D唷》主持江美儀、吳業坤、張振朗探索TVB員工餐廳。
- 試食多款經典美食如扒芝腿治、炸雞髀、燒賣等，並分享個人回憶。
- 揭示服務超過40年、人稱「馬老闆」的餐廳負責人與藝人之間的溫暖互動。
電視人的秘密飯堂
TVB的員工餐廳向來予人神秘感，因必須持有員工證或訪客證才能進入，卻也是不少藝人開工時的必到之處。江美儀在點餐時笑言，這是一間「你想入但入唔到嚟，但又必須要食」的餐廳。她和吳業坤、張振朗一口氣點了燒賣、熱狗、雞髀、扒芝腿蛋治、西多士、魚蛋及炸雲吞等多款下午茶，其中炸雲吞更獲江美儀大讚「冇得頂」。
張振朗的「留定雞髀」往事
在眾多美食中，餐廳的炸雞髀堪稱王牌。張振朗對此尤其情有獨鍾，更分享了一段拍攝《機場特警》時的趣事。當時為了保持身形，他不敢多吃澱粉質，於是每次開工前都會預先請餐廳「留定兩隻雞髀」給他作宵夜。他笑說此舉導致同劇藝人經常發現雞髀售罄，並調侃「梗係畀張振朗留起咗啦」。
食物以外的溫暖人情味
試食期間，眾人談的不僅是食物味道。張振朗比較了新舊餐廳的經營，直言上一手的水準「真係好差」，直到熟悉的「馬老闆」回歸才回復水準。他認為在TVB餐廳用膳，意義在於與同事聚首聊天，以及那份像校園小食部的親切感。吳業坤亦表示，這裡給他溫暖如家的感覺。
「馬老闆」與藝人的四十年情誼
他們口中的「馬老闆」，正是自1983年起服務TVB超過四十年的馬慶豪。馬老闆人情味濃厚是圈中佳話，不少藝人在新人時期經濟拮据時都曾獲他關照。他在2021年的《萬千星輝頒獎典禮》上獲頒「專業精神獎」，張衛健曾公開感謝馬老闆在他出道艱難時讓他賒帳度日，視其為終身恩人。這份超越食物本身的情誼，或許正是這間餐廳成為電視人共同回憶的真正原因。
