香港麥當勞早前因應台灣麥當勞的蝦堡產品檢出人工合成抗生素「硝基呋喃」，對本地蝦堡系列採取預防性停售。公司強調兩地產品批次不同，並隨即委託國際認可的獨立第三方檢測機構進行多輪檢測。結果確認，香港的相關蝦餅樣本並未驗出「硝基呋喃」及其代謝物，符合所有食品安全要求，旨在保障顧客權益與信心。
本文核心內容：
- 台灣麥當勞的「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」因進口蝦排被檢出0.7 ppb的「硝基呋喃」及其代謝物，不符合食品法規，已全面停售。
- 香港麥當勞其後採取「預防性停售」蝦堡系列，並強調與台灣的產品批次不同。
- 香港麥當勞委託多家國際認可的獨立第三方檢測機構進行多輪檢測，結果顯示相關樣本未驗出「硝基呋喃」及其代謝物。
- 麥當勞每月委託SGS為至少20種已揀選食材進行獨立測試，過去10年多已測試超過2,880種食材，結果全部滿意。
檢測結果釋除公眾疑慮
香港麥當勞於8月24日在社交平台公布最新資訊，指經過主動委託獨立第三方檢測機構進行多輪檢測後，綜合結果顯示相關蝦餅樣本並未驗出「硝基呋喃」及其代謝物，進一步確認有關產品符合食品安全要求，以釋除顧客疑慮。
期間限定產品推廣已結束
麥當勞指出，由於「滋味蝦堡」為期間限定推廣產品，相關推廣活動經已結束。公司感謝顧客及支持者一直以來的愛戴和信任，並表示「期待明年再同大家見面」。公司重申，顧客安心第一始終是香港麥當勞最重視的承諾。
持續強化食品安全機制
麥當勞公司表示，一向明白顧客對食品安全的關注，因此委託國際認可獨立檢測認證機構SGS，每月定時為至少20種已揀選食材進行獨立測試，以強化食品安全檢查機制。公司強調對食品安全一向嚴謹，會做雙重把關，令顧客食得安心。