三藩市華埠唐樓林立，樓宇老舊，長者聚居、店鋪密集，家居及商鋪用火用電習慣衍生諸多消防隱憂。駐美中華總會館邀請三藩市消防局助理消防總長謝美蓮（Mary Tse），於8月13日下午兩時至三時，在總會館禮堂，舉辦全粵語免費消防安全講座，拆解舊樓常見火患，講解應急技巧。
講座主題為「提高警惕、預防火災、守護家園」，面向華埠居民與商戶，內容涵蓋家居店鋪防火知識、風險降低方法、火警現場正確應變、常見消防誤區，並開設現場問答環節。謝美蓮開場便指出，廚房是華埠住宅最高發起火源。不少街坊在煲湯煮食時隨意離開，寬鬆衫袖靠近爐頭容易被引燃；鍋柄向外擺放，亦有被碰倒引發油鍋火警的風險。她提醒長時間烹煮務必設定鬧鐘，不可無人看管；油鍋起火千萬不能潑水，最有效做法是蓋上鍋蓋隔絕氧氣，亦可投放蘇打粉，火勢擴大就要使用滅火器。同時提醒分租住戶，切勿在房間內明火煮食，應使用公共廚房。
舊樓電力超載是另一大高危問題。愈來愈多家庭同時使用多樣電器，多個排插層層串接，造成線路負荷過大釀成火警。
講座亦點出焚香點蠟、小型暖爐、雜物堆積、床上吸煙另外四大火患。三藩市位處地震帶，無人看管的蠟燭、香燭，一旦遭遇地震搖晃傾倒，極易點燃周邊雜物；電暖爐周圍要預留三尺空間，遠離床單紙箱，優先選用帶自動斷電款式，停電時盡量使用手電筒，不要依靠蠟燭照明。
許多住戶習慣囤積雜物，既會助長火勢，又會堵死逃生通道。香煙頭落在床褥沙發上，可經歷兩三小時陰燃後爆發大火，火勢每十二秒便會擴大一倍。謝美蓮呼籲煙民切勿躺臥吸煙，煙蒂要完全熄滅，禁向窗戶、走火梯丟煙頭。
在自救技巧示範環節，謝美蓮介紹家用滅火器選購標準，推薦 3A 40BC 規格、帶壓力表的型號，指針處於綠色區域代表可用。發生小火可嘗試撲救，但一定要先通知鄰居、撥打 911 報警，報警講清完整地址。一旦身上衣物起火，牢記「停、躺、滾」，就地躺下翻滾撲熄火焰，千萬不要奔跑。本報記者黃偉江三藩市報道
