美國食品藥物管理局（FDA）週三將上月發布的一宗雞蛋召回事件，升級至最高風險級別，警告公眾接觸受污染的雞蛋可能導致「嚴重不良健康後果或死亡」。此次召回涉及近160萬打（約1900萬隻）雞蛋，已在全美17個州引發98宗沙門氏菌感染病例，其中26人需住院治療。
本文核心內容：
· 關鍵實體：美國食品藥物管理局（FDA）、中西部家禽服務公司（Midwest Poultry Services）
· 召回級別：一級（Class I），最高風險
· 涉及數量：近160萬打雞蛋
· 疫情數據：17州爆發98宗沙門氏菌病例，26人住院
FDA發布最高級別警告
美國食品藥物管理局（FDA）將此次召回列為一級（Class I），該級別意味著「存在合理可能性，使用或接觸違規產品將導致嚴重不良健康後果或死亡。」
此次召回最初由中西部家禽服務有限合夥公司（Midwest Poultry Services, L.P.）於七月下旬發起，涉及近160萬打在德州（Texas）生產的啡色和白色雞蛋。
根據召回公告，這批雞蛋於2026年6月6日至7月3日期間生產和分銷，其「此日期前食用」或「最佳食用日期」介乎2026年7月20日至8月17日之間。
受影響產品及銷售點
受影響的雞蛋主要運往德州、奧克拉荷馬州（Oklahoma）和路易斯安那州（Louisiana）的餐飲及零售客戶。消費者可在以下地點購買到相關產品：
· 德州和路易斯安那州的Kroger商店
· 德州、奧克拉荷馬州、阿肯色州（Arkansas）、路易斯安那州、新墨西哥州（New Mexico）和密西西比州（Mississippi）的Brookshire Grocery商店
消費者應檢查蛋盒側面的代碼，只有印有工廠代碼「P-1950」或「0840962」，且儒略日期（Julian Date）介乎「157」至「184」之間的產品才在召回範圍內。
美國疾病控制與預防中心（CDC）於7月24日報告，與此次召回相關的沙門氏菌疫情，已導致17個州出現98宗病例，26人住院，幸無死亡報告。
當局呼籲消費者立即丟棄或退回任何與召回相關的雞蛋，並用熱肥皂水或洗碗機徹底清洗可能接觸過雞蛋的物品和表面。
來源：New York Post
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