胡瓜經營YT節目《下面一位》，邀請擁有123萬訂閱的YouTuber賤葆，兩人勇闖清水鬼洞、體驗傳統手工麵線文化。胡瓜透露自己從小家裏做麵條，每天凌晨三、四點就要起床幫忙製麵，這一天經歷讓他感歎「重溫人生！」
胡瓜與賤葆一見面就以「學長、學弟」互稱，原來賤葆過去曾在孔鏘大樂隊擔任吉他手，自稱早就是胡瓜的「學弟」。兩人前往台中知名景點清水鬼洞探險，挑戰獨立掌鏡拍攝，胡瓜一邊參觀機槍堡、狙擊區，一邊從歷史角度解析戰爭背景，甚至親自示範士兵埋伏射擊的模樣。
接著兩人到手工麵線工坊體驗拉麵線，原本只是想介紹在地特色，沒想到意外勾起胡瓜童年回憶。他透露，家裏過去就是做麵條的，從小每天凌晨三、四點就得起床幫忙製麵，天亮後再將麵條搬到戶外曝曬，下午收回後包裝販售。
沒想到拍攝當天突然下起大雨，眾人趕忙搶收麵線，讓胡瓜瞬間回到童年。他感歎：「今天根本是在重溫我的人生！」更透露以前只要突然下雨，整批麵線都有可能報銷，「大家才知道我以前講小時候很辛苦是真的！」
節目中兩人也進行「殘酷二選一」，胡瓜坦言自己出道就走紅，較少經歷過「沒人認識」的階段，但一路走來也見證不少人情冷暖。他表示，之所以做《下面一位》，就是想了解年輕世代的生活方式，從過去不會使用手機、電子支付，到如今親自拿起攝影機拍YouTube、挑戰各種新企劃，也算是重新學習與這個時代相處。
