食品供應商 Taylor Farms 旗下生產的墨西哥醬汁及蘸醬，因疑遭沙門氏菌（Salmonella）污染，於 8 月 9 日起在全美 26 個州份實施緊急回收。受影響產品在 Walmart、Target、Trader Joe’s 及 Whole Foods 等多家大型連鎖超市發售。公司表示目前未接獲相關患病報告。
· 污染源頭：墨西哥辣椒（jalapeños）沙門氏菌疫情
· 涉事產品：酪梨醬、莎莎醬（salsa）及多款蘸醬
· 銷售範圍：全美26州
· 患病報告：截至8月9日，Taylor Farms表示暫未接獲與含墨西哥辣椒產品有關的患病報告
這次召回源於一宗與墨西哥辣椒有關的食源性疾病疫情。根據美國疾病控制與預防中心（CDC）資料，沙門氏菌可對幼童、體弱或年長人士，以及免疫力較弱人士造成嚴重甚至致命感染。CDC形容沙門氏菌是「食源性疾病的主要成因」，感染症狀包括發燒、腹瀉（可能帶血）、噁心、嘔吐及腹痛。
值得留意的是，這次召回發生於Taylor Farms切絲生菜此前被指與全國持續蔓延、已造成數以萬計人染病的環孢子蟲病（cyclosporiasis）疫情有關之後，反映該公司產品近期已第二度捲入食安風波。
召回產品詳情一覽
| 銷售門市 | 品牌 | 產品 | 最佳食用日期 | UPC條碼 | 分銷州份 |
|---|---|---|---|---|---|
| Hannaford | 無品牌 | Diced Jalapenos 3.75oz 墨西哥辣椒粒 3.75oz | 8/07–8/14/2026 | 030223082712 | ME, NY |
| Hannaford | 無品牌 | Rice and Bean Burrito 12.5oz 米豆卷餅 12.5oz | 8/07–8/11/2026 | 030223082736 | MA, ME, NH, NY, VT |
| Kroger | Private Selection | Spicy Roast Beef Sandwich PS 8.53oz 香辣烤牛肉三明治 8.53oz | 8/07–8/12/2026 | 011110678171 | AL, AR, GA, LA, MS, SC, TN, TX |
| Kroger | 無品牌 | Spicy Jarlsberg Dip 10oz 香辣亞爾斯堡起司蘸醬 10oz | 8/07–8/15/2026 | 030223114826 | IL, IN, KS, KY, LA, MI, MO, NE, OH, TX, WV |
| Kroger | 無品牌 | Spicy Pimento Cheese Dip 10oz 香辣紅椒起司蘸醬 10oz | 8/07–8/15/2026 | 030223116448 | IL, IN, KS, KY, LA, MI, MO, NE, OH, TX, WV |
| Stop and Shop / Hannaford | 無品牌 | Pico de Gallo Salsa 7oz 墨西哥青椒莎莎醬 7oz | 8/07–8/14/2026 | 688267575778 | MA, ME, NY |
| Target | Taylor Farms/無品牌 | Taco Dip 20oz 墨西哥卷餅蘸醬 20oz | 8/12–8/13/2026 | 030223073581 | FL, OH, TX |
| Target | Taylor Farms/無品牌 | Mango Pico De Gallo 11oz芒果莎莎醬 11oz | 8/08–8/13/2026 | 030223073543 | OH, TX |
| Target | Taylor Farms/無品牌 | Spicy Guacamole 13oz 香辣酪梨醬 13oz | 8/07–8/13/2026 | 030223073574 | OH, TX |
| Target | Taylor Farms | Pico de Gallo 16oz 墨西哥莎莎醬 16oz | 8/07–8/14/2026 | 030223073536 | TX |
| Target | Taylor Farms | Authentic Guacamole 13oz 正宗酪梨醬 13oz | 8/07–8/12/2026 | 030223073567 | TX |
| Trader Joe’s | Trader Joe’s | Fiesta Style Salad Shrimp 11.11oz 節慶風味蝦仁沙律 11.11oz | 8/07–8/12/2026 | 000000818377 | TX |
| Walmart | Freshness Guaranteed | Hot ( or Spicy) Pico De Gallo Spicy 10oz 香辣墨西哥莎莎醬 10oz | 8/08–8/16/2026 | 681131276351 | FL, IL, LA, MN, NE, OK, WI |
| Walmart | Freshness Guaranteed | Mild Pico De Gallo 10oz 溫和墨西哥莎莎醬 10oz | 8/08–8/16/2026 | 681131276344 | FL, IL, LA, MN, NE, OK, TX, WI |
| Whole Foods | 無品牌 | Salsa Fresca Medium 12oz中辣鮮製莎莎醬 12oz | 8/07–8/16/2026 | 030223075080 | IL, TX |
| Whole Foods | 無品牌 | Pico de Gallo Mild 10oz 溫和墨西哥莎莎醬 10oz | 8/07–8/16/2026 | 030223075097 | IL, TX |
| Whole Foods | 無品牌 | Pico de Gallo Spicy 10oz 香辣墨西哥莎莎醬 10oz | 8/07–8/16/2026 | 030223075608 | IL, TX |
| Whole Foods | 無品牌 | Salsa Verde Mild 12oz 溫和青醬莎莎醬 12oz | 8/07–8/16/2026 | 030223075639 | IL, TX |
| Whole Foods | 無品牌 | Salsa Roja Medium 12oz中辣紅莎莎醬 12oz | 8/07–8/16/2026 | 030223075646 | IL, TX |
| Whole Foods | 無品牌 | Pineapple Mango Salsa Mild 10oz 溫和菠蘿芒果莎莎醬 10oz | 8/07–8/14/2026 | 030223075653 | IL, TX |
消費者可於FDA官方網站，查閱涉事產品的完整食品標籤資訊。
哪些州份受影響？
含墨西哥辣椒產品的召回，涉及以下州份：阿拉巴馬州、阿肯色州、佛羅里達州、喬治亞州、伊利諾州、印第安納州、堪薩斯州、肯塔基州、路易斯安那州、麻薩諸塞州、緬因州、密歇根州、明尼蘇達州、密蘇里州、密西西比州、內布拉斯加州、新罕布什爾州、紐約州、俄亥俄州、俄克拉荷馬州、南卡羅來納州、田納西州、德州、佛蒙特州、威斯康辛州及西維珍尼亞州。
消費者如發現家中持有上述涉事產品，應立即停止食用，並丟棄或退回原購買地點。
來源：USA TODAY
圖片來源：Adobe Stock