經過華南農業大學劉成明教授團隊長達16年的科研攻關，全球首個成功跨越生殖隔離的龍眼荔枝雜交新品種「脆蜜」即將面世。這項農業科技突破克服了越冬低溫的產量瓶頸，首批數百公斤鮮果將於9月中旬在內地試賣，為市場帶來兼具龍眼爽脆與荔枝嫩滑的獨特雜交水果。
本文核心內容：
- 全球首個龍眼與荔枝雜交品種「脆蜜」將於今年9月中旬在內地市場試賣。
- 試賣定價為每斤38元人民幣，即每公斤76元人民幣。
- 該品種由華南農業大學團隊以「石硤龍眼」為母本、「紫娘喜荔枝」為父本，歷時16年研發而成。
- 「脆蜜」的糖度（可溶性固形物）高達20%至24%，比一般龍眼更為香甜脆嫩。
研發歷程與品種特性
「脆蜜」的研發項目始於2007年，團隊通過創新的「蒙導授粉技術」突破了龍眼與荔枝兩屬植物間的生殖隔離，並於2023年正式取得國家品種審定證書。在基因層面上，該品種繼承了母本「石硤龍眼」約九成的特徵，外形與風味更偏向龍眼，但其外皮布滿了源自父本「紫娘喜荔枝」的凸起龜裂紋，形成獨特的「花皮」外觀。果肉則融合了兩者的優點，擁有荔枝般的嫩滑無渣口感，同時保持了龍眼的爽脆質地與極高甜度。
攻克種植難關與市場前景
過去數年，「脆蜜」一直受困於越冬霜凍的難題，影響其穩定生產。科研團隊經過栽培技術攻關，成功讓該品種在冬季氣溫可低至零下3℃至7℃的清遠連州基地實現批量穩定掛果，標誌著種植技術上的重大突破。目前，「脆蜜」已在廣州從化、潮州、四川瀘州及雲南大理等地累計推廣種植超過3,000畝。由於其產量較一般石硤龍眼翻倍且成熟期更晚，有望大幅延長市場的鮮果供應期。研發團隊預計，明年產量可望飆升至5萬斤以上，到2027年產量將迎來爆發式增長，屆時價格將更加實惠，消費者也可透過各大電商平台輕鬆購買。