全球最大漿果品牌怡顆莓(Driscoll’s),近日在美國捲入食安風波,被指控產品含有殘留農藥及「永久性化學物質」(PFAS),基於Driscoll’s是我家常食用的品牌,自然更關注。根據政府食物環境衛生署食安中心官網最新消息,7月底公布了相關通報,指出根據Driscoll’s初步提供的資料,得知「該批次美國產品並未進口至香港。根據報告中所提及的農藥殘留檢測含量,風險評估顯示在正常食用情況下,對健康不會造成不良影響。」
據食安中心強調,由2023年1月至2026年6月,共測試了過千個莓果樣本(包括約二百八十個草莓樣本)的農藥殘留,結果均令人滿意。港府食安中心把關嚴謹,應可放心。超巿所見,Driscoll’s被放在貨架當眼處,銷售如常,即不用太擔心。
愛吃士多啤梨及藍莓,取其熱量低且營養價值高。士多啤梨被稱為維他命C之王,吃大約八至十粒約一百克,就能補足成年人一天所需,兼促進膠原蛋白合成、增強免疫力及美白,所含「鞣花酸」為強效抗氧化劑,有助於抑制發炎反應及保護細胞。
藍莓是護眼與大腦抗老首選,含超級天然抗氧化的花青素,紓緩眼睛疲勞、促進視網膜紫質再生;多酚類化合物有助於延緩大腦衰老、改善記憶力與認知功能。
建議大家食用蔬菜和水果前,必須先用乾淨流動清水徹底沖洗,以清除表面及縫隙中的污垢和潛在污染物,確保食用安全。

