第二屆「舌尖上的加州」頒獎典禮暨藥食同源週年慶慈善籌款晚會

2026 年 8 月 7 日

第二屆「舌尖上的加州」參賽選手上台領獎。譚國亮攝影

由藥食同源聯盟、美國中藥聯商會聯袂美中文化促進會主辦的第二屆「舌尖上的加州」頒獎典禮暨藥食同源週年慶慈善籌款晚會 ,於7月21日晚在南三藩市半島豪苑酒家隆重舉行並圓滿成功。超出預期的效果,口碑甚佳。今年是繼2025年首屆舉辦此盛事後再創新發展,主題是:集神廚·良醫·養生為一體的公益活動。廣受民眾、政要及社區的支持!

該晚予會者逾400位撥冗光臨,共同參予及再次見證這具歷史意義的新創舉。雖然該活動落幕已有數天,但贊語至今乃在社區迴響,眾多民眾及讀者均期待這充滿歡樂又可調養身體的公益活動能再繼續展現及發揚光大。

當晚盛會,中華人民共和國駐舊金山總領事館李維珍領事及鄭杜成領事親臨現場,還有主流政要、社會賢達、僑商界好友、飲食界精英、社區文娛藝術團體等雲集,共襄盛舉!是晚大會統籌有:美國中藥聯商會會長劉源凱、副會長劉源康、雷春媚等及理事會成員,美中文化促進會會長梁建鋒伉儷及社區熱心人士等,他們提早抵達豪苑酒家,佈置會場,以嶄新的面目喜迎四方賓客。主辦方有幸也得到美國太子行、許氏人參、李錦記、依力臣藥業、永明食品等商家的贊助支持,向每位參予者送出心意禮物,讓各位開心而來,攜上禮物盡興而歸。

慶會由金牌司儀沈琛琛及秀媛主持,由麥建生及Bosco分別唱中美國歌,為慶會拉開暮帷。

首由藥食同源聯盟主席劉源凱致歡迎詞,他表示藥膳是普及中藥認知、建立社會認同的重要平台,美中本屆賽事規模進一步擴大,從灣區延伸至南加州,更與廣東飲食協會達成跨國合作。未來,聯盟將繼續推動藥食同源理念走進更多民眾的日常生活,讓養生變得美味易接受。與會業界人士也共同期盼,未來可為中藥設立專屬法律定位,完善監管體系,為中醫藥在美國的長遠發展鋪平道路。

接著中領館領事李維珍宣讀張建敏總領事賀信,向藥食同盟週年慶及大賽順利舉辦表示祝賀。中華人民共和國駐舊金山總領事館將繼續與各界朋友、各位同仁攜手努力,為進一步加強中美交流合作,增進兩國人民友誼與相互理解,推動中美關係穩定健康可持續發展作出更多貢獻。

藥食同源聯盟副主席梁建鋒致答謝詞,衷心感謝各位的支持與付出,讓聯盟成功凝聚中醫藥、健康及工商界的力量,共同推動藥食同源文化在美國的發展。期待未來大家繼續攜手合作,促進健康理念交流,讓藥食同源惠及更多社區,為中美健康文化交流作出更大的貢獻。

舊金山市參事會主席Rafael Mandelman、市參事陳詩敏、陳小焱、州議員Matt Haney 代表紛紛上台致祝賀詞,並與列位評委及創會董事一同向獲獎隊伍頒發賀狀,以資鼓勵。

隨即慈善籌款以拍賣及表演形式舉行,首個節目是A)美國亞洲耆英會歌舞表演,(如下用美元計算)華埠歷史文化協會贊助1仟元;B)譚念帖與何少波粵曲對唱,在楊小梅贊助2仟、劉源凱贊助2仟、及Shirley Wong、萃勝工商總會、孫志中、孫志雄、羅玉棠、羅志秋 、蔡文耀各贊助5佰元的帶領下,共籌得12200元善款,C)國際名媛慈善聯盟Angela與田沐霖對唱,賈慧君贊助1仟元;D)馬桂芬獨唱,劉源凱贊助1仟元、何富林贊助5佰元;E)太極源隊表演太極劍,劉源康贊助1仟元、太極緣同仁合贊助1仟元; F)麥建生獨唱,半島豪苑Mingie贊助1仟元,G)還有歷屆廚皇宴會席由曹樹堃文化傳承基金會以六仟元拍得,H)依力臣藥業公司捐出的長白山野生人參, 由北京太子行總裁王關越以三仟一佰元獲取心意所物。

是晚節目丰富多彩,圍繞中藥藥材為主題,通過老中青三年齡層的廚師組合,各顯神通,用智慧創意藥膳,在美食領域開啓新航向,難能可貴!最令人關注的頒獎典禮,也是高潮迭起,熱鬧非凡。今年參賽總共有12隊,以「藥食同源」為核心,參賽菜品涵蓋熱炒、燉湯、糕點、養生麵食、甜品等多元類型。評委從藥材品種、配伍合理性、食材搭配、藥膳功效、外觀、口味、烹調技巧等方面綜合打分。當晚的頒獎典禮上,優勝隊伍一一登台領獎,接受與會嘉賓的祝賀與掌聲。

經過日前各位神廚努力付出,勢均力敵,各展其才,得分非常接近,當晚頒獎結果令人矚目。由美中文化促進會代表隊、國際名媛慈善聯盟代表隊、美中友好聯盟代表隊、加州五系大學代表隊、草本傳𠄘基地代表隊、安老自助處代表隊將進入8月23日的舊金山灣區總决賽,以爭取前六名代表舊金山灣區回廣州参加第五屆中美雙灣區創意藥膳美食大賽總決賽的資格。

眾所週知,每場大或小的慶會或活動,均離不開熱心入士慷慨解囊,當晚即席捐款高達二萬元,還有一萬元禮物大抽獎,為表彰先進,現將善長芳名列下:

劉源凱3仟、楊小梅2仟、贊助1仟元的有:劉源康、太極緣、賈惠君、歷史文化協會、美國中醫跌打傷科協會、半島豪苑Mingie,贊助8佰元的有Ming 哥一席,贊助5佰元的有:羅玉棠、孫志中、孫志雄、Shirley Wong、羅志秋、蔡文耀、何富森、萃勝工商總會,贊助3佰元的有:周玉芳、王亨、Richard Wan,贊助2佰元的有池洪湖、雷振澤、麥永康、池德智、悠然美、Jeff、梁國強、余志剛、曹樹堃、陳方、張健、王關越、羅緩明、高師兄,贊助1佰元的有Nancy 媽媽、李國宏、李旭東、張藍珍、楊寶海、江強、鄭樹青、Paul。

該晚每人一份禮物包,由許氏參業集團、美國中藥聯商會、Calway Harvest捐助;每席一台血壓計抽獎由美國中醫跌打傷科協會會長趙昌偉捐助。還有各團體捐贈禮物用作抽獎無數,有:白蘭氏系列產品 6份 、樂道三七 5份 、100元美容禮券 5份、友和日本料理100元禮券5份、許氏靈芝5份、地道坊腎之寳 5份、漢勝好漢酒5瓶、100元現金獎12份、300元現金1份、價值500元 紅心核桃天然果乾組合+12個月堅果禮物禮品卡 2份、500元現金 獎1份、65寸大電視 1 台、價值1000元高檔仿古大吉它 1把、1888 心心相印 大禮包1份 。

是晚由盧慧賢及楊近遠介紹予會嘉賓及各團體或公司芳名。出席嘉賓眾多,主要有:舊金山總領事館李維珍領事、鄭杜成領事,舊金山中國統一促進會池洪湖理事長伉儷,雷振澤副理事長伉儷,李國宏副理事長伉儷,麥永康第一副會長伉儷;惠陽同鄉會池德智會長伉儷;灣區慈善名媛楊玉梅;藥食同源聯盟劉源凱主席伉儷;美中文化促進會會長暨藥食同源聯盟梁建鋒副主席伉儷;美國華商總會譚念帖常務副會長伉儷;曹樹堃文化傳承基金會創會董事長曹樹堃伉儷;華埠歷史文化協會羅玉棠會長伉儷;美國中醫跌打傷科協會趙昌偉會長伉儷、何應衡監事長;美中友好聯盟劉雅典娜會長;加州大學—硅谷楊磊校長伉儷;加州五系中醫藥大學黃怡辰校長;海外炎黃文化傳承基金會張麗莉主席;華美本草傳承執行長江偉及副執行長任建;亞洲耆英會葉坤玲會長;華美銀行副總裁周玉芳;中國中醫藥發展基金會主任周桂榮;加州江西商會李京文會長伉儷,堯丹峰理事長等;明華印刷厰梁國強董事長;太極友緣人李淑玲;美國中藥聯商會醫師部部長張萍伉儷;黑龍江中醫藥大學美國分校副校長萬國志伉儷;美國中藥聯商會副會長劉源康伉儷,雷春媚,洪肇卓等。

慶會在溫馨祥和的氣氛中圓滿落幕,予會者期待主辦單位繼續舉辦這類充滿生機的公益善舉,為灣區民眾增添娛樂氛圍!▍特約記者葉坤玲報導 ▍

第二屆「舌尖上的加州」參賽選手上台領獎。譚國亮攝影
第二屆「舌尖上的加州」參賽選手上台領獎。譚國亮攝影
藥食同源聯盟創會董事上台向慈善家們致謝意。譚國亮攝影
藥食同源聯盟創會董事上台向慈善家們致謝意。譚國亮攝影